Dacă de mult nu ai reușit să găsești o rețetă delicioasă de supă de roșii, atunci articolul nostru îți va fi de mare ajutor. Astăzi vă aducem în atenție cele mai bune cinci rețete de supă de roșii. Nu vă fie teamă să experimentați - răsfățați-i pe cei dragi cu supe de roșii delicioase!
1. Supă rece de roșii Această supă de roșii este minunat de răcoritoare și, cel mai bine, se prepară rapid și ușor! Produse prescrise: Suc de rosii (cu pulpa) — 840 ml; Ceapa - 1 buc.; Suc de lamaie - 1 l; Sos de rosii - 100 ml; Ardei roșu iute; Smântână - 1 lingură. lingura; frunze de tarhon; Amidon - 1 lingura. linguriţă.
Reteta de gatit: Se amestecă sucul de roșii și amidonul. Se amestecă constant și se aduce la fierbere. Amidonul se va îngroșa. Hai să răcim totul. Curatam ceapa, o tocam si o adaugam in amestecul nostru. Nu uitați să adăugați suc de lămâie. Sare si piper dupa gust. Supa se servește cel mai bine cu smântână și verdeață.
2. Ciorba de rosii cu linte Daca iubesti lintea, aceasta reteta de supa de rosii este facuta special pentru tine! Produse prescrise: Linte rosie - 200g; Ceapa - 1 buc.; Frunza de dafin - 2 buc.; Usturoi - 2 catei; Cimbru (tocat) - 1 lingura. lingura; Bulion de pui - 1,5 l; Conserve de roșii - 230 g.
Reteta de gatit: Intr-o cratita se pun urmatoarele ingrediente: linte, ceapa, dafin, usturoi, cimbru si piper negru macinat. Adăugați bulion cu roșii. Aduceți totul la fiert. Apoi gătiți aproximativ cinci minute. Gatiti inca douazeci de minute - supa ar trebui sa se ingroase. Nu uita să adaugi în supă puțin zahăr și condimentele tale preferate.
3. Ciorba de rosii cu legume Daca vrei sa te imbogatesti cu vitamine, ai grija sa pregatesti supa de rosii cu legume. Produse prescrise: bulion de oase degresat - 800g; Culturi rădăcinoase sau legume congelate - 60 g; Frunza de dafin - 1 buc.; Pastă de tomate - 30 g; Roșii (opțional) — 1 buc.; Ulei de floarea soarelui - 10g; Ceapa - 1/2 buc.; Zahăr și sare (după gust); Piper negru măcinat (după gust); Mărar (după gust).
Reteta de gatit: Tăiați ceapa și prăjiți-o. Se adauga legumele (le fierbe), frunza de dafin, pasta de rosii si rosiile tocate. Tocăm. Se toarnă toate acestea cu bulion și se fierbe aproximativ 10 minute. Sare si piper dupa gust. Adăugați condimente și verdeață tocată. Dacă doriți, puteți adăuga brânză tare rasă.
4. Ciorba de rosii cu calmar Daca vrei sa faci o supa de rosii gustoasa si picanta, incearca sa adaugi fructe de mare. Produse prescrise: Suc de rosii - 700 ml; Apă - 300 ml; Cremă - 200 ml; Unt - 1 lingura. lingura; Făină - 2 lingurițe; Calamar (carcase) — 4 buc.; Brânză și biscuiți (după gust).
Reteta de gatit: Fierbe fructele de mare în apă clocotită aproximativ două minute. Se răcește și se taie în fâșii subțiri. Se prajeste faina in unt (se topeste in prealabil). Se toarnă smântână și apă. Amestecul ar trebui să se îngroașe. Intr-o alta cratita se fierbe sucul - aici adaugam smantana, calamarul, dafinul, piperul si condimentele. Sarat la gust. Gatiti supa aproximativ cinci minute.
5. Ciorba de rosii cu orez Dacă nu știi ce să gătești pentru cină - folosește rețeta noastră!
Produse prescrise: Ceapa (tocata fin) - 1 buc.; Roșii (conserve, tocate) - 800g; Pasatu - 500g; Zahăr - 2 lingurițe; Orez - 100 g.
Reteta de gatit: Curățați și tocați ceapa. Încinge o lingură de unttigăi Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie. Adăugați roșii, alize, zahăr și puțină apă. Aduceți toate acestea la fierbere. Se toarnă orezul și se amestecă. Adăugați condimente. Gătim supa aproximativ douăzeci de minute.