Sincer să fiu, sunt în permanență uimit de faptul că ne hrănim cu mâncare. În sensul diversității sale. Nu, desigur, cineva nu are destui bani. Dar eu vorbesc despre mancare simpla si accesibila, legume. Mai mult, majoritatea au parcelele sau bunicile în sat. Nu fi leneș și crește broccoli pentru a adăuga vitamine în meniul tău și încearcă un nou gust.
Mâncărurile cu broccoli nu sunt populare în țara noastră. Nu stiu de ce, aceasta varza este delicioasa, imi place mai mult decat varza alba. Puteți găti o mulțime de lucruri delicioase din el. Astăzi vreau să vă prezint rețetele pe care le pregătesc copiilor mei.
Mâncăruri simple și delicioase din varză broccoli - rețete
Broccoli este foarte util datorita continutului sau de fibre si vitamina C. Este foarte recomandat pentru dietele de slabit si mancarea bebelusilor. Această varză gustoasă și ușoară este arătată aproape tuturor. Ea, ca si cea colorata, poate fi usor congelata pentru iarna si preparata pe tot parcursul anului.
Omletă cu broccoli și roșii
Ingrediente:
Broccoli este o inflorescență mică;
Ou - 3 buc.;
lapte - 0,5 căni;
Roșii - 2 buc. mic;
Ceapa - 1 bulb mediu;
Orice brânză tare - 100 g;
Unt pentru prajit;
Sarat la gust.
Pregătire:Separă capul de broccoli în buchețele, se spală bine și se fierbe puțin. Fac asta, arunc varza in apa clocotita putin sarata, opresc gazul si acoper cratita cu un capac. Am lasat sa stea 5 minute, apoi am pus inflorescentele pe o strecuratoare.
Pe untul topit, prajesc usor ceapa taiata in jumatati de rondele, apoi trimit varza si jumatati de rondele de rosii in acelasi loc. Aleg unt topit mai ales cremos, ca broccoli cu el este foarte gustos. Lade asemenea, este mai util să se prăjească pe ea decât pe ulei simplu.
In timp ce se prajesc legumele, bat ouale cu lapte, cu cat se bat mai bine, cu atat omleta este mai bogata. Turnam legumele, scad focul si prajesc pana la jumatate. Apoi presară brânză rasă și acoper tigaia cu un capac. 5 minute și un mic dejun foarte gustos este gata. Încearcă, este doar un cântec.
Piure de cartofi cu broccoli
Ingrediente:
broccoli - 500 g;
Cartofi - 500 g;
lapte - 0,5 căni;
Unt - 50 gr.
Sarat la gust.
Preparare:Cartofii curatati ii punem pe foc, cand sunt aproape fierti aruncam in el inflorescentele de varza si gatim 10 minute.Apoi scurgem apa. Adaugati o bucata de unt si macinati cu un blender, adaugand lapte.
Reteta este foarte simpla si gustoasa. Aceasta garnitura este potrivita pentru orice fel de mancare, foarte usoara si satioasa.
Salata de broccoli cu pui
Ingrediente:
Broccoli - 1 cap;
Piept de pui fiert - 1 buc.;
Smântână 15% - 150 g;
ceapa verde - 50 g;
Muștar - 1 linguriță;
oțet de vin - 2 linguri;
Seminte de susan prajite - 1 pachet;
Sos de soia dupa gust.
Brânză tare - 100 gr.
Pregătire:Tăiați broccoli în buchețe, fierbeți și lăsați apa să se scurgă. Tăiați fileul în bucăți, tocați mărunt ceapa, amestecați totul cu varza. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se adaugă în salată.
Acum facem sosul. Adăugați muștar și oțet în smântână, bateți bine și adăugați sos de soia după gust în loc de sare. Se imbraca salata cu sos si se presara deasupra seminte de susan.
Cred că vă vor plăcea rețetele mele simple de preparate cu broccoli delicios și sănătos. Sau poate le poți împărtăși pe a taRețete?