Această plantă este folosită nu numai în amenajare. Popoarele care locuiesc în habitatul său natural au folosit de mult caprifoiul pentru tratamentul diferitelor boli. Vă oferim să aflați mai multe despre proprietățile utile ale caprifoiului comestibil și despre contraindicațiile utilizării acestuia.
Utilizarea fructelor de caprifoi în medicina populară
Din cele peste 200 de specii de caprifoi sălbatic și cultivat, doar câteva sunt comestibile. Astfel de specii pot fi recunoscute după culoarea fructelor - de la albastru la albastru-negru. Boabele speciilor otrăvitoare sunt de obicei vopsite în culori vii de roșu și portocaliu.
Compoziția fructelor de pădure
Știința modernă explică proprietățile benefice ale fructelor de caprifoi cu compoziția lor chimică unică. Pe lângă zaharuri și acizi organici, acestea conțin un număr mare de vitamine:
- C — contribuie la întărirea sistemului imunitar și participă la majoritatea proceselor metabolice din organism;
- A — este responsabil pentru starea organelor vederii, pielii, părului și unghiilor;
- B1 — contribuie la întărirea și refacerea celulelor nervoase;
- B2 este responsabil pentru sănătatea întregului organism.
Compoziția minerală a boabelor este, de asemenea, diversă. Conțin sodiu, potasiu, magneziu, bariu, care sunt importante pentru funcționarea normală a organismului,iod, aluminiu, cupru, mangan, stronțiu. Proprietățile benefice ale boabelor de caprifoi se datorează și conținutului ridicat de pectine, antociani și taninuri. În același timp, conținutul de calorii al fructelor este de doar 30-32 kcal.
Aplicarea fructelor de pădure
Medicina populară recomandă folosirea fructelor delicioase de caprifoi pentru a lupta împotriva multor boli. În primul rând, cu deficit de vitamine. Caprifoiul este o cultură timpurie și, în funcție de soi, dă roade în iunie-iulie. De fapt, acestea sunt primele fructe de pădure bogate în vitamine și oligoelemente care ajută la depășirea consecințelor perioadei dificile de toamnă-iarnă.
Este dificil de supraestimat beneficiile caprifoiului în tratamentul hipertensiunii arteriale și al bolilor vasculare. Această plantă este o rudă apropiată a viburnului și, ca și ea, ajută la scăderea tensiunii arteriale. Dar, spre deosebire de viburnum, boabele de caprifoi acționează mai lent, iar efectul utilizării lor durează mai mult. De asemenea, fructele acestei plante ajută la ameliorarea durerilor de cap, care sunt adesea suferite de pacienții hipertensivi, și vitaminele A și B, care ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.
Caprifoiul este un excelent antiseptic, de aceea poate fi folosit pentru diferite infecții virale și bacteriene: dureri în gât, gripă, răni purulente, conjunctivită, infecții ale organelor digestive, respiratorii și urinare. Pe lângă distrugerea agenților patogeni, va întări imunitatea și va avea un efect antipiretic.
În medicina tradițională, fructele de caprifoi sunt folosite și pentru a trata boli ale zonei genitale feminine, constipație, tulburări metabolice și multe alte boli.
Cum să folosiți boabele de caprifoi?
Pentru a obține un efect durabil asupra sănătății, fructele de caprifoi trebuie luate zilnic de la începutul fructificării la 100 mg (aproximativ jumătate de pahar) pe zi. În plus, proprietățile benefice ale caprifoiului practic nu se pierd cândcongelare, uscare si tratament termic, asa ca pe tot parcursul anului te poti rasfata cu dulceata delicioasa, compoturi, sucuri si suc de fructe.
Boabele de caprifoi pot fi recongelate. Fructele decongelate și apoi recongelate pot provoca tulburări digestive. Același efect este dat de consumul în comun de caprifoi și fructe de pădure.
Contraindicație
În ciuda proprietăților benefice ale fructelor de caprifoi, există și contraindicații pentru utilizarea acestuia:
- efectul acestei plante nu a fost suficient studiat în timpul sarcinii și alăptării, prin urmare este mai bine să evitați utilizarea acesteia în aceste perioade;
- fructele de caprifoi provoacă adesea alergii;
- la tratarea copiilor, doza trebuie respectată cu atenție, deoarece consumul excesiv îi poate determina să dezvolte o erupție cutanată (este mai bine să începeți cu câteva fructe de pădure, crescând treptat numărul acestora);
- nu se recomandă utilizarea caprifoiului pentru gastrită, ulcere ale sistemului digestiv și în timpul unei exacerbări a cistitei.