Acoperite cu o piele puternică, semințele s-au dovedit a fi chiar mai valoroase decât pulpa. Datorită cantității mari de grăsimi, europenii au stăpânit rapid producția de ulei de dovleac, care era extrem de apreciat nu doar ca produs alimentar, ci și ca medicament. Proprietățile benefice ale uleiului de dovleac și utilizarea acestuia în tratamentul diferitelor afecțiuni au dus la apariția în Austro-Ungaria a unui decret de interzicere a vânzării produsului în magazine alimentare și piețe.
Multă vreme, uleiul a fost vândut doar în farmacii la prețuri de neimaginat, ceea ce trebuia să-i sublinieze puterea și importanța miraculoasă. Astăzi, acest decret al unui conducător european poate fi perceput ca o anecdotă istorică, dar valoarea uleiului de dovleac, proprietățile sale și utilizarea sa nu s-au schimbat. Cu toate acestea, produsul servește în beneficiul sănătății umane, ajută la vindecarea bolilor organelor interne și la rezolvarea sarcinilor de cosmetologie.
Compoziția biochimică a uleiului de dovleac
Când enumerați componente importante pentru o persoană, ar trebui să începeți cu o listă de vitamine demne de admirație și respect. Până în prezent, în uleiul din semințe de dovleac au fost găsite vitamina E, beta-caroten și acid ascorbic, un grup mare de vitamine B, precum și vitaminele liposolubile F și K. Beneficiile uleiului nu se limitează la aceasta. Pe lângă vitamine șiacizi grași esențiali, lichidul verde închis, aproape negru, conține proteine, uleiuri esențiale și pectine, fosfolipide și câteva zeci de macro și microelemente. Doar fierul în 100 ml ulei conține până la 13-15 mg, magneziu până la 4 mg, iar zinc, necesar sănătății bărbaților și frumuseții părului, aproximativ 10 mg.
Acizii grași polinesaturați din compoziția uleiului de dovleac sunt reprezentați de acizii linolenic și linoleic, indispensabili pentru om.
Uleiul își datorează culoarea prezenței clorofilei în el, care joacă, de asemenea, un rol semnificativ în menținerea sănătății umane și a metabolismului.
Proprietățile utile ale uleiului de dovleac și domeniul de aplicare
A ordonat să transfere vânzarea untului de dovleac din magazine în farmacii, domnitorul austriac avea dreptate. Și, deși în acele zile nu era posibil să enumere cu exactitate toate proprietățile vindecătoare ale uleiului de dovleac, iar utilizarea acestuia de către medici a fost prescrisă prin inspirație și nu pe baza cercetărilor biochimice, astăzi experții vorbesc cu o singură voce despre unicitatea produs.
Influența uleiului de dovleac se extinde asupra activității sistemului muscular, reproductiv, nervos, digestiv și cardiovascular, endocrin și urinar din corpul uman.
Aportul regulat și competent de ulei are un efect de curățare, de protecție și de îmbunătățire a sănătății.
Sprijinul general al organismului și al sistemului său imunitar este asigurat de substanțele din produs, precum vitaminele F și A, flavonoidele și clorofila. Efectul antiinflamator, de vindecare a rănilor și de refacere al uleiului din semințe de dovleac este bine studiat și folosit de medici. Componentele sale afectează direct cursul metabolismului proteinelor și carbohidraților, influențează sinteza insulinei, funcția hematopoietică și formarea enzimelor.
Un rol la fel de important îl joacă vitamina E, care este indispensabilă pentru funcționarea de calitatesistemul circulator și inima. Prezența sa în organism depinde în mare măsură de eliminarea excesului de colesterol dăunător, care, acumulându-se, contribuie la circulația sanguină afectată, creșterea presiunii și dezvoltarea aterosclerozei.
Uleiul de dovleac este un instrument natural și practic inofensiv utilizat în prevenirea și tratamentul nu numai a aterosclerozei, ci și a bolilor coronariene, hipertensiunii arteriale și anemiei. Ca măsură preventivă, produsul este util pentru riscul de infarct și accident vascular cerebral.
Uleiul de dovleac este un sedativ natural care nu numai că ameliorează durerea și creează protecție pentru organele lezate, dar ameliorează și tensiunea nervoasă, durerile de cap și insomnia.
Fitosterolii, asemănători hormonilor umani, asigură menținerea echilibrului hormonal. Ele ajută femeile în perioada climaterice și cu perioade dureroase și neregulate. Aceleași substanțe, precum și capacitatea produsului de a ameliora delicat, dar activ, durerea și ameliorarea inflamației, sunt utilizate în medicina tradițională pentru tratamentul diferitelor boli ginecologice.
Nu numai femeile, ci și bărbații pot simți efectul de vindecare al medicamentului. Uleiul este la fel de util pentru problemele din sfera sexuală masculină. Uleiul de dovleac este folosit atât pentru prostatita, cât și pentru tulburările de potență. În același timp, instrumentul nu rezolvă doar o problemă îngustă, ci acționează cuprinzător, ameliorând inflamația, îmbogățind organismul cu substanțe active și vitamine, menținând fondul hormonal și sporind tonusul.
Prin urmare, un bărbat, luând puțin dovleac, vindecă simultan disfuncția erectilă și scapă de posibilele procese inflamatorii și stagnante în organele sistemului genito-urinar și chiar îmbunătățește calitatea spermei. Luarea uleiului din seminte de dovleac este indicata pentru afectiuni ale vezicii urinare si rinichilor, adenom de prostata si reducereapotenţial
Proprietățile uleiului de dovleac sunt aplicabile și în tratamentul bolilor vezicii biliare și a ficatului. Aici, împreună cu acizii grași și vitaminele, intră în joc fosfolipidele, capabile să restabilească activitatea acestor organe, precum și să restabilească leziunile ficatului și să îi protejeze țesuturile de formarea incluziunilor grase. Instrumentul este recomandat de medici pentru hepatită, colecistită, formarea de pietre în vezica biliară, precum și în cazul diskineziei tractului biliar.
Utilizarea sistematică a proprietăților uleiului de dovleac este justificată pentru boala ulcerului peptic și colită, flatulență și alte boli ale tractului digestiv și stomacului. Instrumentul are un efect relaxant și este, de asemenea, utilizat ca parte a terapiei complexe pentru helmintiaza cauzată de viermi.
Este demn de remarcat utilizarea uleiului de dovleac în scopuri cosmetice.
Agentul de vindecare ameliorează iritația pielii, are un efect regenerant, de netezire, bactericid asupra tegumentelor.
Ulei de dovleac indispensabil pentru par. Datorită compoziției sale biochimice unice, produsul activează bulbii adormiți, forțând chiar și părul rărit sever să se recupereze rapid. Totodată, părul din uleiul de dovleac devine viu, elastic, se simte un efect benefic asupra scalpului, mai ales atunci când este excesiv de uscat și predispus la mătreață.
Cum să luați ulei de dovleac: beneficii și rău
Valoarea uleiului de dovleac constă în complexul de proprietăți benefice versatile pe care îl oferă organismului. Dar cum să luați ulei de dovleac cu beneficii și fără rău pentru diferite boli ale organelor interne, pielii și părului?
Principala modalitate de utilizare a uleiului de dovleac este includerea produsului în meniul de nutriție terapeutică și preventivă. Uleiul parfumat și foarte util poate fi adăugat în diverse preparate, începând de lade la cereale și supe, terminând cu salate și produse de panificație.
Este important ca lichidul bogat în substanțe active să nu fie expus la temperaturi ridicate, adică este mai bine să adăugați ulei de dovleac în preparatele deja pregătite.
Pentru a lua ulei de dovleac în scop medicinal fără rău, dar cu beneficii, se folosește fără a bea, cu ceva timp înainte de masa principală. Doza, in functie de diagnostic si starea de sanatate, poate fi de la 1 la 3 linguri pe zi, impartite in trei prize. Cursul de tratament durează 2-4 săptămâni, iar uleiul de dovleac trebuie folosit strict sub supravegherea unui medic.
În caz de prostatită, uleiul de dovleac se ia de trei ori pe zi pentru o linguriță, dar acesta nu este sfârșitul tratamentului. Cu această boală vor fi utile microclismele cu acest agent, care iau câte 25-50 ml fiecare.De asemenea, cursul durează până la două săptămâni, timp în care uleiul este folosit și pentru masajul local al prostatei.
Pentru bolile zonei genitale feminine se folosesc tampoane înmuiate în ulei de dovleac. Procedura se efectuează noaptea, lăsând agentul de vindecare până dimineața.
Pentru rinita alergică se instilează ulei de dovleac în nas, câte 3-4 picături în fiecare nară. Suplimentați tratamentul cu utilizarea uleiului într-o lingură de trei ori pe zi.
Pentru arsuri, acnee și alte boli de piele, precum și pentru alopecie, uleiul de dovleac este folosit extern pentru înfrumusețarea părului. Pansamentele îmbibate cu ulei sunt aplicate pe răni și pe pielea deteriorată, iar în caz de cădere a părului, uleiul de dovleac este aplicat pe rădăcini, frecat cu mișcări de masaj și apoi spălat. Procedura se efectuează de până la trei ori pe săptămână în cursuri lunare.
Păcat de untul de dovleac
Este posibil să simți rău din utilizarea uleiului de dovleac util, dacă neglijezi măsurile de precauție existente, nuluați în considerare starea propriei sănătăți și contraindicații.
Atenție în utilizarea uleiului de dovleac este necesară în caz de aciditate crescută, procese inflamatorii în sistemul digestiv și pancreas. Boala biliară diagnosticată își impune și limitările. Uleiul poate provoca îndepărtarea pietrelor, astfel încât utilizarea sa se efectuează numai sub supraveghere medicală.
Nu poate fi exclusă intoleranța individuală la produs, mai ales dacă există o alergie la alți pepeni, uleiuri și pulpă de dovleac. Cu masa de proprietăți benefice ale uleiului de dovleac, cosmetologii au și contraindicații pentru utilizarea acestuia. Experții nu recomandă aplicarea produsului pe pielea grasă predispusă la înfundare, în caz contrar, tulburările metabolice, formarea de inflamații purulente și comedoane nu sunt excluse.