Știm cu toții că mâncarea de la mcdonald's este practic improprie consumului uman. Acum, noi rezultate alarmante de laborator au dezvăluit adevărata amploare a daunelor pe care le faci corpului tău atunci când mănânci fast-food. Mai exact, vorbim despre „ravagirea” intestinului, cea mai importantă parte a răspunsului imunitar biologic al organismului.
Raportul se concentrează într-adevăr doar pe ceea ce se întâmplă în organism atunci când aruncăm o grămadă de aditivi chimici în el împreună cu niște „substanțe asemănătoare cărnii”. Pentru a face acest lucru, un profesor de epidemiologie genetică la King's College din Londra a implicat un student „ghinionist” (care s-a dovedit a fi fiul său) pentru a vedea ce se întâmplă cu adevărat în stomacul nostru când consumăm un sfert de liră.
Potrivit profesorului Tim Spector(Tim Spector), care și-a publicat cercetările despre efectul alimentelor McDonald's asupra intestinelor în cartea sa „The Diet Myth”, ceva neobișnuit se întâmplă cu adevărat acolo. Iată cum vorbește despre ceea ce s-a întâmplat cu subiectul său: „Intestinele lui au fost „devastate” de bacterii”.
În doar 10 zile în care a mâncat hamburgeri Big Mac, nuggets de pui, cartofi prăjiți și Cola, un test fecal pe fiul lui Spector a arătat că a pierdut aproximativ 1.400 de tipuri de bacterii în intestin - aproape 40% din varietatea totală. Partea cea mai proastă este că nu s-au întors după ce a trecut la mâncare normală.
Aceasta este cu adevărat o știre. Acest tip de știri ajută la restabilirea imaginii complete atunci când vine vorba de dieta medie americană. După cum probabil vă amintiți, am scris că probioticele restabilesc echilibrul bacteriilor, dar nu pentru mult timp.
Apoi ne-am amintit de „noul” studiu din 2011 care de fapt a arătat astaantibioticele duc de fapt la boli mintale. Acesta este ceea ce este acum acoperit în presă cu câțiva ani în urmă.
Dar să revenim la concluziile noastre. Descoperirea este extrem de importantă nu doar pentru că arată cât de fast-food poate deteriora principalele sisteme de apărare ale organismului, ci și pentru că arată cât de lungă poate fi deteriorarea. Dacă nu luăm măsurile necesare pentru a ne reface bacteriile probiotice „bune”, vom ajunge să regretăm acest lucru după un timp.
Iată sfaturile noastre pentru a readuce bacteriile „bune” și a restabili un anumit echilibru:luați un probiotic de înaltă calitate cu cel puțin 1 miliard de CFU (unități formatoare de colonii); consumați în mod regulat produse lactate fermentate, cum ar fi chefir; bea în mod regulat o băutură de ceai fermentat, cum ar fi kombucha.
Și chiar dacă mori de foame pe o insulă după un naufragiu, gândește-te de două ori la mâncarea McDonald's. Ei bine, acum gândește-te la copiii noștri, decât îi hrănim.