Vom afirma imediat că excluderea completă a grăsimilor din dieta ta este extrem de nedorită și chiar periculoasă pentru bunăstarea ta, deoarece aceste substanțe îndeplinesc multe funcții fiziologice importante. Cu toate acestea, abuzul de alimente cu conținut ridicat de grăsimi este adesea cauza excesului de greutate. Urmând câteva reguli în selecția produselor alimentare pentru dieta ta, poți limita oarecum conținutul de grăsimi din preparatele preparate și reduce conținutul caloric al acestora. Și acest lucru, la rândul său, vă va forța corpul să folosească kilogramele deja existente inutile de țesut adipos pentru energie.
Deci, ce produse se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi? Să începem cu carnea. Cel mai bine este să alegeți astfel de soiuri precum carne de vită, iepure, carne de pui. Carnea de elan este foarte potrivită pentru prepararea mâncărurilor dietetice, deoarece se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine necesare corpului uman și un conținut foarte scăzut de grăsimi - doar 1,7 grame de grăsime la 100 de grame de carne (pentru comparație: 100 de grame de carne de porc conţine 33 — 49 de grame de grăsime). Conținutul relativ scăzut de grăsimi este observat în organele organe cum ar fi ficat, rinichi, slab, inimă.
Majoritatea soiurilor de cârnați conțin o cantitate destul de decentă de grăsime, în medie 20-40 de grame la 100 de grame de produs. Prin urmare, aceste produse cu greu ar trebui să fie incluse în meniul de dietă al unei persoane slabe.
Crapii, pollockul, lisacul, codul, merluciul și știuca sunt cei mai potriviti pentru prepararea mâncărurilor din pește. Dacă doriți să slăbiți prin reducerea conținutului de calorii din meniu, nu este de dorit să pregătiți preparate din soiuri de pește cu conținut ridicat de grăsimi - anghilă, macrou, halibut.
Dintre lactate, este indicat să alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, cumpărați smântână cu 10% grăsime în loc de cea obișnuită cu 20-25% grăsime) sau produse complet sărace în grăsimi (în timp real, se este posibil să găsiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, brânză în aproape fiecare magazin alimentar).
Toate soiurile de pâine și produse de panificație disponibile pentru revânzare se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi - aproximativ 1 - 1,5 grame la 100 de grame de produs. Aproximativ aceeași imagine se observă pentru cereale - în frunte, conținutul de grăsime din ele nu depășește 1 - 3 grame la 100 de grame de produs.
Dar legumele și fructele pot fi consumate aproape fără restricții și fără teama de a îngrășa în plus - aproape toate tipurile lor conțin cel puțin un gram de grăsime la 100 de grame de produs. Unele restricții ar trebui permise numai în legătură cu cartofii și chiar și atunci nu din cauza prezenței de grăsimi în ei (conținutul lor în tuberculi este, de asemenea, foarte scăzut - doar 0,4 grame la 100 de grame de produs), ci din cauza conținutului ridicat de amidon. Acest carbohidrat este absorbit cu ușurință de organismul nostru, astfel încât consumul unei cantități mari de cartofi poate duce la formarea excesului de greutate corporală.
Urmând toate sfaturile de mai sus te vor ajuta să pierzi cu succes kilogramele în plus adăugând alimente cu conținut scăzut de grăsimi în meniu.