Tortul Pancho cu ananas acasa este un adevarat festin pentru suflet.
Poate că un tort cumpărat din magazin se va dovedi a fi puțin mai gustos decât un tort profesional, dar ceva făcut cu propriile mâini este întotdeauna mai util.
Umplutura acestei rețete de pancho este o combinație de vișine învelite în smântână dulce cu lejeritatea și picantența ananasului din conserve.
Și toate acestea sunt o plăcere în brațele unui biscuit delicat, de ciocolată. Tortul trebuie pregatit!
Nu-ți plac ananasul? Atunci rețeta de prăjitură Pancho cu cireșe este doar pentru tine!
Ingrediente:
- 1 cană de făină
- 2 oua
- 1 pahar de smantana
- jumătate de cutie de lapte condensat
- 3 art. l. cacao
- 1 lingura praf de copt
Pentru crema:
- 800 g smantana grasa
- 6 art. l. zahăr
- 150 g de nuci
- cireșe și ananas
Reteta de tort Pancho cu ananas si cirese:
1. Mai întâi porniți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade și pregătiți biscuitul. Se amestecă ouăle, smântâna, laptele condensat și zahărul.
2. Adăugați făina cernută, cacao și praful de copt. Se amestecă totul bine până se omogenizează (puteți folosi un mixer).
3. Turnați aluatul pe o tavă de copt. Coaceți la 180 de grade până când este gata (verificați cu o scobitoare). Si lasam prajitura rezultata la racit.
4. Pentru crema, batem smantana cu zaharul.
5. Tăiați sau rupeți tortul răcit în cuburi cu mâinile.
6. Acoperiți forma sau vasul cu folie alimentară și începeți asamblarea prăjiturii. Procesul este foarte simplu, puteți implica copiii în el și pregătiți împreună prăjitura Pancho cu cireșe și ananas.
7. Înmuiați fiecare bucată de pandișpan în cremă și puneți-o într-o formă. Strat cu cireșe fără sâmburi, bucăți de ananas și nuci.
8. Pune tortul pe cel puțin douăore la frigider. Apoi îl scoatem din formă, trăgând marginile filmului. Sau pur și simplu întoarceți-l pe o farfurie și îndepărtați forma.
Blatul tortului poate fi turnat cu ciocolata topita, decorata cu crema proteica, sau puteti chiar acoperi prajitura cu ananas Pancho cu cirese cu mastic daca doriti.