Tortul Pancho cu cirese este un desert delicat cu smantana aerisita sau smantana, a carui reteta este cunoscuta de multe gospodine.
De regulă, prăjitura Pancho constă din pandișpan cu adaos de cacao, smântână delicată, vișine și nuci. O astfel de prăjitură este făcută sub formă de diapozitiv și este acoperită complet cu cremă deasupra, decorată suplimentar cu glazură.
Ingrediente:
- făină - 1 cană,
- ouă - 2 buc.,
- smântână - 1 cană,
- lapte condensat - 1/2 cutie,
- zahăr - 1 cană
- cacao - 3 linguri. l.,
- praf de copt sau bicarbonat de sodiu - 1 linguriță.
- smântână grasă - 700-800 g,
- zahăr - 6 linguri. l.,
- nuci - 150 g,
- cireșe - 200-300 g,
Cum se prepară prăjitura Pancho cu rețetă de cireșe:
Mai întâi, porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180? cu și începeți să pregătiți biscuitul. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle, smântâna, laptele condensat și zahărul.
Adaugati faina cernuta, cacao si praful de copt in aluatul rezultat.
Se amestecă totul bine până se omogenizează (puteți folosi un mixer). Și turnați aluatul pe o foaie de copt: coaceți la 180? cu până gata. Si lasam prajitura rezultata la racit.
Pentru crema, bate bine smantana cu zaharul.
După aceea, începem asamblarea prăjiturii Pancho cu cireșe. Tăiați tortul deja răcit sau rupeți-l în cuburi cu mâinile.
Acoperiți forma sau bolul cu folie alimentară și începeți asamblarea prăjiturii. Fiecare bucată de pandișpan se înmoaie în cremă și se pune într-o formă.
Strat cu cireșe și nuci, nucile pot fi tocate, iar cireșele pot fi puse întregi.
După aceea, puneți tortul la frigider pentru cel puțin două ore. Apoi îl scoatem din formă, trăgând marginile filmului. Sau pur și simplu întoarceți-l pe o farfurie și îndepărtați forma.
Blatul tortului poate fi turnat cu topitciocolata, se decoreaza cu crema proteica.
După cum puteți vedea, a face o prăjitură Pancho cu o cireșă după această rețetă este destul de simplă și nu are un gust mai rău decât cel al bucătarilor celebri.