Este mai bine să vă pregătiți în avans și temeinic pentru întâlnirea de Anul Nou, pentru care merită să faceți un meniu de Anul Nou.
Pe masă vor fi neapărat salate preferate, dovedite, precum și altele noi, a căror decorare va spune al cui an vine, de exemplu, poate fi o salată „Mamuță”.
Salata de Revelion „Cuibul Grenze”, a cărei rețetă vă prezentăm atenției, poate fi inclusă în siguranță printre cele dovedite, gustoase care se bucură de un succes constant.
Salata de Anul Nou „Cuibul Gronger” este preparată simplu și arată foarte original datorită designului său neobișnuit.
Ingrediente:
- file de pui - 200 g,
- albușuri de ouă fierte - 4 buc.,
- ciuperci marinate - 400-500 g,
- brânză tare - 50 g,
- maioneză - 2-3 linguri. linguri,
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- salata verde - cateva frunze
Ingrediente pentru "ouă":
- brânză de vaci procesată - 2 buc.,
- gălbenușuri fierte - 4 buc.,
- verdeață de mărar - după gust (puțin),
- usturoi - 2-3 catei,
- maioneză - 1 lingură. linguriţă,
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Ingrediente pentru "cuib":
- cartofi - 3 buc.,
- ulei vegetal - pentru prăjit,
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Cum se prepară salata de Anul Nou „Cuibul Gronger”:
Fierbeți fileul de pui și tăiați-l în cuburi mici. Răziți proteinele și brânza pe o răzătoare grosieră. Tocați mărunt ciupercile. Se amestecă totul, se adaugă maioneză, sare și piper după gust.
Se spală și se usucă frunzele de salată.
Presă usturoiul printr-o presă, freci cașul și gălbenușurile pe răzătoarea fină, mărarul se toacă mărunt. Amesteca totul, adauga maioneza, piper si sare dupa gust. Din acest amestecfaceți niște „ouă”.
Curățați cartofii, tăiați-l în fâșii mici și prăjiți-l într-o friteuză. Cartofii gata pregătiți sunt mai bine sărați și piperați.
Puneți frunze de salată verde pe fundul vasului. Pune salata de carne peste ele. Faceți un „cuib” din cartofi. Puneți „ouă” de brânză de vaci în „cuib”.
Salata de Revelion „Grenze’s Nest” este gata. Poftă bună!