Anul Nou este cea mai magică, cea mai incitantă sărbătoare, iubită de mulți încă din copilărie.
Și fiecare gospodină vrea să-i surprindă și să-i încânte pe cei dragi, pregătind ceva neobișnuit, luminos, cu adevărat festiv pentru Anul Nou.
De exemplu, salata Skrynka cu pui, ciuperci și brânză.
Componentele acestei salate pot fi foarte diferite, principalul lucru este să așezi salata în straturi în formă de sicriu și să decorezi blatul în mod capricios.
Cum se prepară salata Skrynka
Ingrediente:
- 300 g piept de pui afumat
- 200 g ciuperci marinate
- 100 g de brânză tare
- 2 buc. cartofi
- 1 cap de ceapa
- maioneză
- piper negru
- sare
Reteta de salata Skrynka:
1. Fierbeți cartofii în coajă, curățați-i de coajă, dați-i pe răzătoare grosieră, piperați și săriți.
2. Frecați și brânza.
3. Tocați mărunt ceapa, pieptul de pui și ciupercile.
4. Pune salata pe o farfurie in straturi, ungand fiecare cu maioneza: cartofi, ceapa, ciuperci, pui, branza.
5. Acoperiți salata cu folie alimentară pentru a-i da o formă mai clară și dați-o la frigider pentru 10 ore.
Faceți o salată de Revelion cu pui cutie de Revelion înainte de a servi verdeață și ciuperci.
Salata de cutie de malachit
Vă oferim o altă rețetă de salată de sărbători de Anul Nou cu kiwi.
Ingrediente:
- carne fiartă (orice sau chiar limbă) - 200 g
- stafide - 100 g
- morcov - 1/2 buc.
- kiwi nu prea coapți - 3 buc.
- ulei - pentru prăjit
- rodie - pentru decor
- brânză - 150 g
- ouă fierte - 4 buc.
- usturoi, sare, piper, maioneză - după gust
Cum se prepară salata cu malachit:
1. Tăiați morcovul fâșii și prăjițiîn ulei vegetal.
2. Răziți ouăle și brânza.
3. Tăiați carnea fâșii mici.
4. Zdrobiți sau frecați un cățel de usturoi pe răzătoarea fină.
5. Înmuiați stafidele în apă clocotită pentru umflare.
6. Se amestecă toate produsele, sare, piper, se condimentează cu maioneză.
7. Pune salata pe un vas rotund plat sub forma de bratara, se decoreaza cu cercuri subtiri de kiwi si seminte de rodie. Înainte de servire, salata trebuie să stea la frigider câteva ore.