Datorită multor rețete din cărți de bucate și site-uri culinare, avem ocazia să coacem o prăjitură delicioasă din cele mai simple produse.
Există însă deserturi ale căror rețete se transmit din generație în generație și care nu se plictisesc niciodată.
Tortul Pancho cu ananas este unul dintre ele, al cărui gust este familiar pentru mulți încă din copilărie.
Tortul Pancho cu ananas este delicios și arată foarte frumos, poate fi copt de Anul Nou.
Ingrediente pentru aluat:
- ou - 3 buc
- smântână - 250 g
- zahăr - 200 g
- făină - 250 g
- praf de copt - 1 oră l
- cacao - 2 linguri
Ingrediente pentru crema:
- smântână groasă - 500 g
- zahăr - 150 g
- ananas în bucăți - 300 g
- ciocolată neagră - 50 g
Cum se face tort Pancho cu ananas și nuci:
Pregătiți aluatul de biscuiți pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, bate bine ouăle cu zahăr și smântână.
Adaugam faina cernuta si praful de copt. Amesteca usor faina in aluat pana se omogenizeaza.
Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă de copt. Adăugați cacao într-o parte din aluat și amestecați până la omogenizare. Turnați aluatul de ciocolată într-o altă formă de același diametru. Coacem in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Tăiați jumătatea superioară a tortului de ciocolată finit și rupeți-l în bucăți mici, rupeți complet tortul alb în bucăți.
Pentru crema se bate smantana cu zaharul, se bate smantana pana se dizolva complet zaharul.
Ungeți tortul de ciocolată cu smântână, întindeți bucăți de ananas.
Apoi fiecare bucată de pandișpan trebuie înmuiată în smântână și întinsă pe tort. Adăugați și bucăți de ananas deasupra.
Apoi, trebuie să continuați să așezați tortul cu bucăți de biscuiți și bucățiananas La final, umpleți tortul cu smântâna rămasă.
Se decoreaza prajitura Pancho cu ananas cu ciocolata topita si se lasa la macerat peste noapte la frigider.
Tortul Pancho cu ananas va fi gata dimineata si poate fi servit pe masa festiva. Poftă bună!