Salatele delicioase de calmar sunt perfecte pentru masa festivă.
De Anul Nou, ei diversifică meniul cu un gust unic de fructe de mare.
Cel mai bine este să cumpărați imediat calmari curățați, pentru a nu pierde timpul cu îndepărtarea pielii, ci imediat puneți-i în apă clocotită, fierbeți-i câteva minute. Cel mai bine este să tăiați calmarul într-o salată cu fâșii subțiri.
Și acum oferim rețete de salate de Revelion cu calmar, sau mai bine zis, o listă de ingrediente pentru fiecare dintre ele. Pregătirea salatelor de calmar nu vă va lua mult timp, nu trebuie să faceți acțiuni complicate cu produsele.
Salata de calmari de Revelion cu castraveti:
- 4 carcase medii de calmar
- 1 castravete mare proaspăt
- 2-3 oua fierte
- 100 g brânză rasă
- Răziți 5 miezuri de nucă
- ceapa verde, sare si maioneza dupa gust
Salata de Revelion cu calmar si curcan:
- calmar - 2-3 carcase
- Se fierb 200 g file de curcan
- 1 bulb - marinat cu 1 lingurita de zahar si 1 lingura. lingura de otet
- 3 oua
- maioneză - 4 linguri
- piper negru măcinat, sare
Salata de Revelion cu calmari si legume:
- carcasă mare de calmar
- jumătate de ardei gras roșu
- jumătate de cutie de porumb
- câteva frunze de salată
- 1 castravete proaspăt
- jumătate de cutie de măsline fără sâmburi
- ceapa verde dupa gust
- ulei vegetal
- suc de lămâie
- Sarat la gust
Rețetă de salată de calmari „Vinaigretă”:
- 1 sfeclă roșie
- 1 morcov
- 3 cartofi
- 1 castravete murat
- 2 carcase de calmar
- 1 ceapă sau ceapă verde
- 3 art. linguri de varză murată
- ulei vegetal, sare, ierburimărar
Salata de Revelion cu calmar din varza Beijing:
- 2-3 carcase de calmar
- jumătate de cap de varză de Peking - tocată mărunt
- 2-3 rosii
- 1 ardei gras mare
- 1 bec mediu
- ulei de măsline sau maioneză ușoară
- sare
Salata de Revelion cu calmar cu mazăre:
- 500 g de calmar
- 1 bec
- 1 conserve de mazăre
- 4 ouă
- maioneză
- sare, piper măcinat, mărar
Cum se face o salată cu calmar și ciuperci:
- 250 g de calmar
- 100 g de brânză
- 1 ceapă - prăjiți în 1 lingură. l. unt
- 100 g de ciuperci marinate
- 2 art. l. maioneză
- 2 catei de usturoi
- sare si piper
De asemenea, puteți pregăti:
Salata slaba cu calmar (cu ardei gras si ceapa)
Salată de crabi cu creveți
Salată zirka cu caviar roșu
Salata cu calmari si nuci
Poftă bună!