Ingrediente pentru 6 portii. 170 gr. Ciocolată 200 gr. Unt 7 ouă 50 ml. coniac Boabele pentru decor Frisca pentru decor

Preparare mousse de ciocolată;

1. Separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le într-o spumă tare.

2. Topiți ciocolata într-o baie de apă și adăugați untul topit. 3. Adăugați gălbenușurile de ou și amestecați totul. 4. Cool. 5. Turnați amestecul de ciocolată-cremă în forme pregătite în prealabil și decorați cu fructe de pădure și frișcă.

6. Pune formele cu mousse la racit 2-3 ore la frigider.

Mousse-ul nostru de ciocolată este gata!

Vă rog împărtășiți!: