somon

Somonul este mai întâi marinat într-un amestec de mărar, usturoi și ulei de măsline, apoi se coace la cuptor. Totul este foarte simplu!

Peștele copt la cuptor, și mai ales somonul (sau somonul), este un fel de mâncare preferat al multor gurmanzi ai darurilor naturii.

Gătitul somonului (somonului) în cuptor este destul de simplu și nu va dura prea mult timp pentru a găti. Deci, de ce avem nevoie și cum să gătim somon cu usturoi și mărar?

Ingrediente (9 portii)

  • 1,5 kg file de somon (cu piele)
  • 1 cap de usturoi, coaja
  • 30 g de mărar proaspăt, tocat mărunt
  • 50 ml ulei de măsline
  • 1 lingura sare si piper, sau dupa gust

Citește și:Cum să gătești pulpe de pui crocante (rețetă) Cum să gătești friptură de somon?

Pregătirea

  • cuptor
    Într-un blender sau robot de bucătărie, sări peste usturoi, adăugați mărar și ulei de măsline și mai dați-i câteva rotații.
  • Clătiți și uscați fileul. Puneți într-o tavă de copt sau pe o foaie de copt, cu pielea în jos. Se unge în prealabil tava de copt cu ulei. Pune masa de usturoi deasupra pestelui si lasa la marinat la frigider 2 ore.
  • Preîncălziți cuptorul la 190C.
  • Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Nu exagerați, altfel peștele va fi uscat. Peștele este gata când pulpa poate fi separată în bucăți cu o furculiță.

    • Asta e tot! Pregătirea peștelui și gătirea va dura aproximativ 30 de minute, peștele în sine ar trebui să stea aproximativ 2 ore.

    A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!