Reteta pulpe de pui in aluat cu poza

Pulpele de pui în aluat vor fi un preparat original al oricărei sărbători și vor putea mulțumi orice gurmand.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru gătit:

1) Tobe de pui (în funcție de numărul de persoane); 2) brânză olandeză 150-200 grame; 3) 1 strat de foietaj (se poate achiziționa de la orice supermarket); 4) Sare; 5) Piper negru măcinat; 6) 2-3 catei de usturoi;

Cum să gătești pulpe de pui în aluat foietaj

–

În primul rând, trebuie să scoți aluatul foietaj din congelator și să-i lași puțin timp să se dezghețe. Apoi, stoarceți usturoiul printr-o strecurătoare, amestecați-l cu sare și piper și frecați pulpele de pui cu el. Lasati-le la infuzat 15-25 de minute, in timp ce asteptati ca aluatul sa se dezghete. Toate procedurile pregătitoare vă vor dura de la 20 la 30 de minute.

- Imediat ce aluatul s-a dezghețat, întindeți-l și tăiați-l în fâșii.

- In continuare, pentru a adauga putina coaja in vas, puneti un strat subtire de branza sub pielea pulpelor de pui ca sa fie mai gustoasa, puteti pune branza pe ambele parti.

- Dupa aceasta operatiune simpla, invelim pulpele de pui in fasii de foietaj.

- În cele din urmă, o mulțime de picioare răsucite, sau „mumii” parcă, ies pe tabla de tăiat. Toate acestea le dam la cuptorul preincalzit la 180 oC. Coaceți aproximativ 30-45 de minute.

Voila, pulpa de pui în aluat foietaj este gata

O scoatem din cuptor, o punem pe masa si savuram aceasta capodopera culinara! Roșu sau alb se potrivește bine cu acest fel de mâncarevin demidulce!