Încă din perioada sovietică, brânza de cârnați s-a bucurat de o dragoste deosebită în rândul compatrioților. Este cumpărat datorită gustului său subtil de afumat și prețului ieftin.
Cel mai adesea, brânza de cârnați este folosită pentru sandvișurile de la micul dejun. Vă propunem să pregătiți o salată de Revelion la buget cu brânză de cârnați, care vă va surprinde și încânta oaspeții.
Ingrediente:
- castraveți murați - 2-3 buc.,
- cartofi fierti - 4-5 buc.,
- ceapa - 2 buc.,
- Cârnați fierți - 500 g,
- brânză de cârnați - 500 g,
- morcovi fierți - 1-2 buc.,
- ouă fierte - 2 buc.,
- usturoi 4-5 catei,
- măsline pentru decorare,
- maioneză
- Ceapă verde și morcovi în stil coreean pentru ornat
Cum se prepară o salată cu brânză de cârnați:
Așezăm produsele în straturi în următoarea ordine:
1. Murături tăiate mărunt
2. Cartofi, rasi cu nisip
3. Se opărește ceapa tocată mărunt
4. Cârnați tăiați mărunt
5. Brânză de cârnați rasă
6. Morcovi, rasi pe razatoarea grosiera
6. Ouă
7. Brânză de cârnați
După fiecare al 3-lea strat (sau după dorință) - maioneză + usturoi zdrobit.
Stratul superior poate fi decorat cu morcovi coreeni și măsline, părțile laterale cu ceapă verde.
Salata de Revelion cu branza de carnati este gata. Pofta buna si La multi ani!