Multe rețete de înghețată de casă nu implică utilizarea unui aparat de înghețată atunci când gătesc. Multe dintre ele folosesc ingrediente precum vanilia, zahărul și laptele. Totul se amestecă unul cu altul, apoi se pune la congelator pentru un anumit timp. Atât, mâncarea este gata! Acesta este miracolul, nu-i așa? Totuși, cum este posibil să faci asta?

înghețatei

Fără îndoială, orice persoană care are chiar și puține cunoștințe despre procesele fizice legate de lichide înțelege că atunci vom obține un simplu bloc de lapte, și nu umplutura cremoasă dorită. Și pentru a obține ceea ce aveți nevoie, ar trebui să amestecați constant masa, prevenind formarea unei rețele cristaline complete. Puteți obține textura dorită folosind un aparat de înghețată, sau făcând totul strict după o anumită schemă. Dar merită făcut!

Apropo, ați observat că foarte rar la orice sărbătoare gazda servește înghețată de casă? Cu ce ​​ar putea fi legat asta? La urma urmei, adulții și copiii deopotrivă simt slăbiciune pentru o astfel de delicatețe. De fapt, mulți sunt pur și simplu convinși că acest desert este foarte dificil și necesită mult timp pentru a fi pregătit. Că nu se poate face fără echipament special. Deși puteți vedea singur că nu este cazul.

Inghetata de banane foarte gustoasa

În acest articol, vom posta o rețetă simplă pentru o înghețată de banane de casă uimitor de delicioasă. Deci, ce, cum, din ce trebuie să facem?

Produse:

  • banane (2 bucăți);
  • 10-20% crema (100 ml);
  • zahăr pudră (1 lingură);
  • suc de lamaie (1 lingura).

Acest desert răcoritor de banane și cremă are un gust bogat al acestui fruct și o culoare cremoasă frumoasă. Dacă doriți să faceți o astfel de înghețată, este suficient să luați numai banane și alte ingrediente, inclusiv pudră, lămâiesucul și smântâna nu sunt atât de necesare. O astfel de delicatesă poate fi numită vegetariană, poate fi consumată cu ușurință în timpul postului. Pentru a face înghețată, aveți nevoie de suficiente banane coapte, chiar și puțin prea coapte.

Gătim în etape

  • Curățăm bananele, le tăiem bucăți mari și le dăm la congelator pentru 3-4 ore până sunt complet înghețate.

    • gustul

  • Transferați bananele feliate într-un blender sau mixer.

    • Ingredientul trebuie să fie bine amestecat. La început, bananele se vor transforma într-o masă eterogenă de firimituri, iar după o măcinare ulterioară, vor arăta ca o cremă netedă, omogenă.

  • Adăugați zahăr pudră, smântână și suc de lămâie. Bate din nou.
  • Masa pe care am reușit să o facem este transferată într-un recipient și pusă în congelator timp de câteva ore.
  • In acest timp, scoatem de cateva ori inghetata din frigider, o amestecam cu grija, folosind o furculita pentru asta. Deci masa se va putea întări uniform.
  • Cu ajutorul unei linguri speciale pentru înghețată sau a unei simple linguri, întindem delicatesa rezultată în prăjituri cu cremă, stropim cu nuci sau ciocolată rasă.

    • Așa s-a dovedit a fi delicios! Doar o veste grozavă pentru toți cei cu dinte de dulce, care, în plus, preferă mâncarea de casă, proaspăt preparată. Și cineva încă se îndoia că înghețata se prepară și acasă! Apropo, poate fi pregătit în weekend pentru familia dvs., iar pentru unele evenimente speciale pentru a surprinde și încânta în mod plăcut dragii oaspeți.

    Nu uita asta

  • înghețata preparată poate fi păstrată într-un recipient închis la frigider timp de aproximativ două luni;
  • nu ignora problema decorarii desertului. Înghețata arată foarte frumos în conurile de înghețată și dacă folosiți alte elemente sau ingrediente comestibile pentru decorare, de exemplu,cocktail cireșe sau ciocolată rasă, atunci aspectul preparatului va fi minunat.

    • Sunteți de acord că servirea felurilor de mâncare este importantă.

    Puteți folosi o rețetă asemănătoare cu cea descrisă mai sus, doar că nu există suc de lămâie în preparat.

    Pofta buna tuturor! Încearcă să faci puțin efort și să surprinzi plăcut pe cei dragi pregătindu-le acest preparat delicios! Și vă veți putea bucura cu toții împreună de o înghețată unică de banane de casă.