Gutaeste o boală asociată cu inflamația articulațiilor cauzată de formarea de urati (săruri de acid uric) în corpul uman. Bărbații sunt marea majoritate a celor care suferă de gută. Boala poate afecta orice articulație: genunchi, degete, coate, mâini, picioare. Exacerbarea gutei apare adesea din cauza supraalimentarii sau consumului de alcool.
Guta se manifesta prin dureri severe si bruste, roseata si inflamatia articulatiei. Această boală este incurabilă și poate afecta toate articulațiile noi. Există medicamente antiinflamatoare speciale care reduc atacurile, iar o dietă specială pentru gută ajută la controlul acestora. Tabelul alimentelor recomandate și interzise pentru această dietă este prezentat mai jos.
Nutrițiaîn această boală joacă un rol foarte important, de exemplu, consumul de produse din carne în cantități mari are un efect foarte negativ. Dieta este concepută pentru a controla metabolismul purinelor în organism. Dieta zilnică ar trebui să includă 450-500 de grame de carbohidrați, 75-90 de grame de grăsimi, 65-80 de grame de proteine, 7-10 grame de sare, o cantitate mare de lichid - mai mult de 2 litri. Greutatea totală a alimentelor luate pe zi ar trebui să fie de aproximativ 3 kg. Esența unei diete pentru gută este o alimentație sănătoasă și adecvată. Carnea și peștele trebuie gătite, numărul de mese trebuie să fie de 4-5 ori pe zi.
Tabel de produse pentru gută
Zilele de post din fructe sau legume au un efect bun asupra organismului. De menționat că este interzis să moară de foame.
O dietă urmând aceste recomandări normalizează metabolismul purinelor, reduce concentrația de săruri de acid uric. Urmărirea constantă a acestuia întinerește organismul, îl curăță de impurități și toxine, are un efect curativ și profilactic asupra gutei. Adesea, respectarea unei diete permiterefuzați să luați medicamente, deoarece tensiunea arterială se normalizează și riscul de blocare a vaselor de sânge scade.