Pentru a pregăti pulpe de pui gustoase și crocante, folosiți rețeta din articol
Datorită pesmetului în timpul prăjirii, tobe de pui capătă o crustă minunată crocantă și roșie!
De fapt, rețeta de a face pulpe de pui crocante nu este deloc dificilă. Mai multe despre asta în articol.
Curry oferă cărnii de pui o aromă picantă distinctă, poți folosi și alte condimente după gustul tău, sau te poți lipsi deloc, pentru ca gustul cărnii să fie pur. Apropo, astfel de tobe apetisante sunt foarte convenabile de luat cu tine pe drum sau la picnic! Serviți legume ca garnitură!
Ingrediente
- picioare de pui,
- firimituri de pâine,
- oua de gaina,
- curry,
- sare,
- piper negru,
- ulei rafinat de floarea soarelui.
Pregătirea
La nevoie spalam pulpele de pui, indepartam resturile de pene si alte impuritati, le uscam cu un prosop de hartie si le punem intr-un vas adanc.
Stropiți bețișoarele cu piper negru măcinat. Se presară și sare și se toarnă curry.
Se amestecă, frecând cu grijă fiecare coajă cu condimente. Se lasa la temperatura camerei timp de 15 minute.
Bate ouăle într-un castron. Bateți ouăle cu o furculiță cu un praf de sare.
Când tobele sunt marinate, puteți trece la pregătirea lor ulterioară. Luăm o tulpină, o scufundăm complet în amestecul de ouă.
Pune imediat pesmet. Painem toba pe toate partile astfel incat crusta de pesmet sa fie completa si uniforma.
Încinge uleiul de floarea soarelui rafinat într-o tigaie la foc mediu. Punem în ea bețișoarele în funcție de cantitatea de pâine, una câte una.
Prăjiți bețișoarele pe toate părțile, întorcându-le din când în când, până se rumenesc. Mai întâi ai nevoiese prăjește la foc mediu, apoi la foc mic, pentru ca carnea să fie bine fiartă.
Serviți tobele finite la masă fierbinți sau calde.Servește legume ca garnitură!
Pofta buna!
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!
