Doi factori influențează procesul de slăbire: alimentația adecvată și activitatea fizică. Mai mult, primul loc este ocupat de alimentație, deoarece succesul acestui eveniment depinde de 70% din alimentație, iar restul de 30% de activitatea fizică.
Principalul postulat al unei persoane slabe este expresia „numărul de calorii consumate este mai puțin decât cheltuit”. Dacă o persoană urmează această regulă, pierde în greutate. Daca consuma mai mult decat cheltuieste, se ingrasa. Dar în căutarea conținutului de calorii al alimentelor, mulți oameni uită că alimentele ar trebui să fie echilibrate, adică cu combinația potrivită de așa-zișii nutrienți - proteine, grăsimi și carbohidrați.
Deci, câte proteine, grăsimi și carbohidrați ar trebui să mănânci pentru a pierde în greutate? Pentru a răspunde la această întrebare, le vom analiza mai detaliat.
Proteinele nu pot fi înlocuite cu nimic altceva, ele sunt materialul de construcție al organismului. Dacă consumi puține proteine, mușchii vor începe să se descompună treptat, iar fără mușchi, un corp frumos este imposibil. Pe de altă parte, consumul excesiv de proteine duce la deteriorarea funcției hepatice și renale. Furnizorii de proteine sunt peștele și fructele de mare, carnea de animale (pui, vită, curcan, bucăți slabe de porc etc.), brânza.
Carbohidrații sunt principala sursă de energie, pot fi împărțiți în rapid și lenți. Carbohidrații rapidi sunt descompuși de către organism într-o perioadă scurtă de timp. Carbohidrații lenți se descompun mult timp și asigură o eliberare treptată de energie, datorită căreia senzația de sațietate rămâne mai mult timp. Fructele, fructele de pădure, diverse legume, cerealele, leguminoasele sunt buni furnizori de carbohidrați.
Grăsimile asigură funcționarea normală a sistemului hormonal, a creierului și a ficatului. Acestea permit unghiilor, părului și pielii să rămână frumoase și sănătoase. Cu toate acestea, grăsimile eliberează multă energie, așa că nu le folosițiadmiră, dar nu poți trece la cealaltă extremă, excluzându-i complet. Grăsimile sunt necesare organismului nostru în aceeași măsură ca carbohidrații și proteinele.
1 gram de proteine sau carbohidrați eliberează 4 kcal de energie, 1 g de grăsime - 9 kcal. Pentru pierderea în greutate, raportul de calorii consumate ar trebui să fie de 30% proteine, 20% sau 30% din grăsimi, 50% sau 40% din carbohidrați. În grame, aceasta este aproximativ 1-2 grame de proteine pe kilogram de greutate dorită, 0,5-1 gram de grăsimi și 2-5 grame de carbohidrați. Dar nici nu te poți opri din numărat caloriile, slăbirea depinde direct de asta.
De asemenea, nu trebuie să renunți niciodată la exercițiile fizice, deoarece datorită acestora, organismul începe să ardă nu mușchii, ci grăsimile, care este scopul unei scăderi corecte în greutate.