Cafeaua cu ghimbir nu este doar o modalitate de a vă distrage atenția de la actualitatea și de a acorda 10-15 minute de odihnă, ci și de a obține un rezultat mult mai mare - reducerea excesului de greutate. Poate fi preparat fie de unul singur adăugând bucăți de ghimbir proaspăt la cafeaua preparată clasică sau instant, fie achiziționată și preparată deja cu toate componentele necesare în compoziție.
O ceașcă standard de cafea cu ghimbir contribuie la dispariția senzației de foame timp de 3-4 ore. În timpul procesului de pierdere în greutate, în niciun caz nu trebuie să muriți de foame. Corpul nostru este aranjat în așa fel încât, trăind acest sentiment, își „amintește” de el. Acest lucru duce la faptul că încă de la prima masă, va începe literalmente să „depună” grăsimi în scopul transformării lor ulterioare în energie atunci când senzația de foame va reveni. Și asta nu va face decât să crească problema cu kilogramele în plus, având efectul opus.
Cafeaua cu adaos de ghimbir nu este atât principalul, cât un instrument care vă va permite să scăpați de câțiva centimetri în plus pe talie. Numărul de căni de astfel de cafea care ar trebui consumate fără alte probleme de sănătate este de 2, maxim 3 pe zi.
Ghimbirul adaugă note rafinate alimentelor și băuturilor. În Orient, combinația de cafea și ceai cu ghimbir este considerată o băutură de dragoste și o sursă de sănătate. În Europa, se numește cafea arabă sau, mai des, cafea yemenită. O astfel de băutură este foarte populară în Jamaica.
Prepararea nu este dificilă, dar utilizarea cafelei cu ghimbir va aduce beneficii numai dacă se observă unele subtilități:
- Nu trebuie să adăugați ghimbir măcinat la cafeaua instant, care este preparată numai cu apă clocotită. Gustul deja mediocru al cafelei va capata o nuanta acra.
- Cafeaua, o băutură nobilă, este preparată exclusiv într-o cezva turcească de cupru.
- Cel mai bine este să alegeți mai multă cafeasoiuri moi în boabe. Deoarece ghimbirul în sine are un efect tonic eficient, combinația de cafea cu aromă de ghimbir este considerată cea mai acceptabilă și nu irită sistemul nervos.
- Ghimbirul măcinat se adaugă doar în doze mici - aproximativ un sfert de linguriță (nu mai mult de 5 g per porție - va fi foarte picant).
- Nu puteți adăuga ghimbir la cafeaua gata preparată - gustul strălucitor se pierde. Ar trebui să fie preparate în același timp. Dacă adăugați zahăr, atunci ar trebui să fie turnat direct în turc pentru preparare.
- Prepararea berii se face cel mai bine în trei etape: încălziți amestecul aproape până la fierbere, lăsați-l deoparte timp de o jumătate de minut și așadar de 3 ori. Apoi lasă-l să se aseze, scurge băutura din pulpă și bucură-te de gustul original și aroma învăluitoare.
- În Orient, pentru a simți mai bine toată profunzimea gustului acestei minunate băuturi, fiecare înghițitură de cafea cu ghimbir este alternată cu o înghițitură de apă rece de izvor.
Rețetă de cafea cu ghimbir
Pentru cafea aromată cu ghimbir aveți nevoie de:
- o linguriță de cafea măcinată;
- o jumătate de linguriță de ghimbir (măcinată sau ras);
- 200 ml apă;
- zahăr după gust.
Preparăm în trei evenimente. Unii îl îmbogățesc în felul următor:se toarnă scorțișoară și ghimbir măcinat într-un turc preîncălzit la foc, apoi se adaugă cafea și se toarnă apă clocotită. Amestecul se ia de pe foc fara a se aduce la fierbere. Insistați câteva minute.
Vă rog împărtășiți!: