Beneficiile nucilor, pe lângă conținutul unui întreg complex de vitamine, au fost chiar dovedite de cercetări științifice.
Un grup de oameni de știință din SUA a cercetat și a demonstrat beneficiile folosirii nucilor, despre care vor fi discutate în acest articol.
Studii care au demonstrat beneficiile nucilor
Studiile au fost efectuate la pacienți cu diabet zaharat de tip 2. La acest studiu au participat 24 de pacienți cu vârsta de aproximativ 60 de ani. Înainte de a efectua experimentul, toți pacienții au trecut printr-o perioadă pregătitoare - pentru aceasta, au mâncat corespunzător timp de 4 săptămâni, dar nu au consumat nuci. Au fost de asemenea excluse medicamentele care afectează funcția vasculară.
Timp de 8 săptămâni, în continuarea cercetării, o parte dintre pacienți au primit alimente obișnuite, iar o parte - o dietă cu un conținut crescut de nuci. După aceea, a fost efectuat un studiu al funcției peretelui endotelial al vaselor. S-a dovedit o îmbunătățire pronunțată a capacității vaselor de sânge de a se extinde sub influența fluxului sanguin, pentru care este responsabil, în special, endoteliul.
S-a observat, de asemenea, o scădere semnificativă a nivelului de colesterol total și a lipidelor cu densitate scăzută, care sunt responsabile pentru dezvoltarea aterosclerozei. S-a remarcat că proprietățile benefice ale nucului conduc la o îmbunătățire a stării peretelui vaselor în diabetul de tip 2 și, de asemenea, reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Cum crește o nucă?
Nucul aparține plantelor iubitoare de căldură și polenizate de vânt. Nucul este o cultură longevivă (pomul crește 500-600 de ani). Aproape toate tipurile de sol sunt potrivite pentru cultivarea unui copac. Desigur, există și excepții - soluri slab drenate, puternic erodate, pline de apă și sărate.
Nucile sunt cultivate atât sub formă de răsaduri, cât și princu ajutorul vaccinării de iarnă și înmuguririi. Semințele de nuc pot fi semănate atât toamna, cât și primăvara - până la o adâncime de 8-10 centimetri. Cum să crești un nuc Pentru început, trebuie să achiziționezi un copac altoit de vară de 3-4. Poate avea o formă cu tulpină înaltă sau semi-tulpină, cu o coroană parțial formată.
Cu câteva luni înainte de plantare, dacă solul este acid, aplicați var în doză de 200 g pe 1 metru pătrat. m. după care se aplică un îngrăşământ mineral complex.
După aceea, săpați o groapă de o astfel de lățime și adâncime încât rădăcinile complet răspândite să se potrivească liber în ea. Omorâți cantitatea, astfel încât să nu ajungă puțin la ramurile inferioare. Plantați Arborele la aceeași adâncime la care a crescut în pepinieră, apoi acoperiți-l cu pământ scos din groapă. După aceea, legați copacul de un țăruș, astfel încât să devină mai puternic și să prindă rădăcini în pământ și să-l udă din abundență.
Proprietăți utile ale nucului
Această nucă conține un întreg complex de substanțe biologic active, care are un efect pozitiv asupra vaselor creierului și a pereților intestinali. Există o părere că aceste nuci pot ameliora tensiunea nervoasă puternică.
Nucile sunt recomandate persoanelor care sunt angajate în muncă psihică sau fizică. În plus, nucul întărește creierul, inima și ficatul. În mod similar, nucul, datorită conținutului ridicat de iod, este recomandat în tratamentul bolilor tiroidiene. Din septurile walleye se prepară un decoct special saturat cu iodnuca, care este folosită și în tratamentul glandei tiroide.
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!