Beneficiile castraveților sunt cele care îi fac pe oameni să cultive aceste legume minunate în grădinile lor. Mulți li se pare că un castravete este format doar din apă și atât. Nu, chiar nu este. Castravetele este format din 95% apă, iar restul este fibre și diverse substanțe utile - vitamine, minerale, săruri.

Valoarea apei dintr-un castravete este pur și simplu enormă, este un adsorbant, având capacitatea de a detoxifica întregul organism. Castraveții sunt utili pentru toxiinfecțiile alimentare, deoarece conțin multă apă îmbogățită cu potasiu. După cum știți, potasiul are capacitatea de a elimina tot excesul de apă din corpul uman - exact de asta are nevoie un organism otrăvit pentru a scăpa de substanțele nocive care au intrat în el.

Proprietăți utile ale castraveților

proprietățile
Proprietățile benefice ale castraveților se manifestă în dieta persoanelor care slăbesc, deoarece atunci când mănâncă această legumă verde, ocupă mult spațiu în stomac, suprimând astfel foamea. Dar știm că castravetele constă în principal din apă, care ajută la curățarea tractului digestiv. Este clar că aici vorbim despre beneficiile doar castraveților proaspeți, deoarece castraveții cu conținut scăzut de sare conțin deja sodiu, care neutralizează efectele potasiului, reținând astfel apa în organism.

Se știe că utilizarea castraveților ușurează activitatea pancreasului. Acest lucru se întâmplă deoarece castravetele este ușor digerat în tractul digestiv, fără ajutorul pancreasului.

Mulți au avut timp să se gândească că nu este nimic util într-un castravete în afară de apă. Și cum rămâne cu restul de 5% de substanțe utile? Despre ei în ordine. S-a spus deja că castravetele conține potasiu, care elimină apa din organism, dar aceasta nu este singura sa caracteristică, că, de asemenea, scade tensiunea arterială, ameliorează edemul și ajută la aritmia cardiacă.

Castraveții sunt, de asemenea, utili pentru că iodul conținut în ei este aproape absorbit100% și ajută la prevenirea bolilor tiroidiene. Pe lângă iod, această legumă conține fosfor, fier, magneziu, siliciu și clor. Dintre legume în ceea ce privește conținutul de vitamine din grupa B, castravetele ocupă una dintre pozițiile de frunte. Conține și acid ascorbic (vitamina C), dar pe măsură ce volumul castraveților crește, acesta dispare treptat, astfel încât conținutul său este mai mare la castraveții mici decât la cei mari.

Când folosiți castraveți, puteți evalua proprietățile lor benefice în timp ce consumați carne. Dacă mănânci carne cu această legumă, procentul de asimilare de proteine ​​din acest fel de mâncare va crește de multe ori. Îmbunătățirea proceselor metabolice, reducerea apetitului, reducerea zahărului din sânge - acesta este tot castravetele nostru preferat.

Utilizarea castraveților în cosmetică

beneficiile
Castraveții sunt utili și în scopuri cosmetice. Multe femei îl folosesc pentru a îndepărta umflarea externă, pentru a întineri și pentru a curăța pielea.

Pentru cei care sunt deranjati de acnee si cosuri, castravetele poate ajuta in tratarea acestor probleme – poti manca cate un castravete in fiecare zi si vei avea un aspect bun. Această legumă este utilizată pe scară largă pentru a prepara diferite loțiuni.

Beneficiile și daunele castraveților nu sună corect. Există doar beneficiul castraveților, deși dacă aveți pietre în vezica biliară, atunci ar trebui să mâncați această legumă cu mare grijă.

Conținutul caloric al castraveților în 100 de grame - 15 kcal.