Neamul care mănâncă paste cu pâine este de neînvins! Și ce zici de penne apetisante cu cârnați aromați și o crustă de brânză spumoasă? Timp de preparare: 35 minute Ingrediente:1 lingură. l. ulei de măsline 400 g cârnați afumati condimentați 1,5 căni de ceapă tăiată cubulețe 2 căței de usturoi, 2 căni de bulion de pui 1 (280 g) roșii conservate în propriul suc, cu adaos de chili 1/2 cană smântână groasă 230 g paste penne 1/2 linguriță sare și piper fiecare 1 cană brânză ras 1/3 ceasca de ceapa verde tocata marunt
Retete: Paste cu carnati condimentati
Pregătire:1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare până se afumă. Adăugați cârnații feliați și ceapa și gătiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute. Adăugați usturoiul și prăjiți încă aproximativ 30 de secunde. 2. Adăugați bulionul, roșiile, smântâna, pastele, sare și piper și amestecați. Se aduce la fierbere, se acopera tigaia si se reduce focul la sub mediu. Fierbeți până când pastele sunt fragede, aproximativ 15 minute. 3. Luați tigaia de pe foc și adăugați 1/2 cană de brânză. Deasupra presara branza ramasa si ceapa. Se prăjește până când brânza este topită și clocotită și rumenită.
Distribuie prietenilor tăi