Astăzi vom pregăti sos cu slănină. Fâșiile de carne fragedă de porc cu o aromă plăcută și condimentată vor conferi sosului nostru un exotism aparte. Și prepararea unui astfel de sos este foarte simplă. Pe site-ul nostru veți găsi mai multe rețete de sos de bacon - cremos, broccoli, pe bază de iaurt și altele.

Alegeți, gătiți, încercați, dragi gospodine!

Sos cu bacon si broccoli

sosuri

Sos destul de consistent și hrănitor, cu un gust bogat, ușor acru și consistență groasă. Sosul cu bacon si broccoli, pe care il vom pregati acum, se potriveste foarte bine cu diverse preparate. Acest sos este bun și pentru caserole - legume sau pui. Pentru a pregăti sosul de bacon, vom avea nevoie de:

  • Un pahar de smântână;
  • 170 g de broccoli congelat sau proaspăt;
  • 50 g nuci decojite;
  • 60 g fasii de bacon;
  • Usturoi;
  • Piper negru.

Reteta de sos pas cu pas:

  • Puneți broccoli într-o cratiță mică, turnați jumătate din apă, adăugați sare și fierbeți. Aruncați într-o strecurătoare.
  • Se amestecă broccoli cu smântână, se zdrobește și se adaugă puțin usturoi. Scoatem un blender și măcinam totul într-o masă omogenă.
  • Se macină nucile. Dacă doriți, în locul lor, puteți lua nuci de pin, care trebuie să fie mai întâi prăjiți.
  • Baconul trebuie tăiat pătrate și prăjit într-o tigaie (fără ulei) pentru ca grăsimea să se topească parțial. Transferați într-o ceașcă.
  • Turnați amestecul de broccoli-smântână din blender în tigaie, adăugați sare și piper. Se încălzește amestecând, fără a lăsa să fiarbă. Scoateți de pe aragaz. Se pune nuca si baconul prajit.

    • Salata de broccoli cu stafide si bacon

    incredibil
    Urmăriți acest videoclip pe YouTube

    Miracolul nostru de varză-nuci cu o aromă subtilă de slăninăTerminat!

    Sos cu bacon si biscuiti

    Și acum vă oferim o altă rețetă interesantă - sos de gătit cu bacon și biscuiți. Are un gust foarte interesant, plăcut catifelat și destul de picant. Astăzi vom învăța cum să gătim acest sos.

    Avem nevoie de următoarele produse:

    • O bucată de pâine, ușor uscată (sau o mână de crutoane);
    • 90 g bacon afumat;
    • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 cană;
    • Usturoi și piper (un amestec de ardei);
    • Puțin verde.

    Citește și: Rețetă de sos pesto delicios acasă

    Ne pregătim sosul cu bacon și biscuiți, urmând rețeta:

  • Tăiați slănina și prăjiți-o într-o tigaie. Răcire.
  • Se toaca marunt verdeata, se pune intr-un blender. Pune acolo usturoiul zdrobit (un catel), smantana si piperul. Bateți amestecul.
  • Apoi se sfărâmă pesmetul cu slănină rumenită într-un blender și se lasă deoparte timp de zece minute. Biscuiții ar trebui să fie înmuiați în suc.
  • Bateți masa cu un blender și puneți-o într-o cratiță.

    • Sos lapte-ceapa cu bacon reteta de la bucatarul bucatar / Ilya Lazerson

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Așa am pregătit, ușor și simplu, un condiment minunat pentru fiecare fel de mâncare.

    Sos de iaurt

    Probabil vei fi surprins ca sosul de bacon poate fi facut pe baza de...iaurt. Și totuși așa este! Sosul ușor, cu un gust uimitor de delicat, este creat pur și simplu pentru a face sandvișuri pentru micul dejun, rulouri cu pâine pita și pentru a-l folosi ca condiment pentru mâncăruri cu legume. Hai să-l gătim mai devreme!

    Pentru a pregăti sosul, trebuie să aveți:

    • maioneza cu smantana;
    • Bacon 150 g;
    • iaurt de baut 330 g;
    • 1 lingurita busuioc uscat;
    • Mărar proaspăt;
    • Usturoi.

    Pentru a pregăti sosul de iaurt cu slănină, veți avea nevoie de foarte puțin timp - doar cinci sau zece minute. Să începem, urmați rețeta pas cu pas:

  • Tăiați slănina fâșii, apoi tăiați. Se prajesc intr-o tigaie la foc mic sa se topeasca untura, dar nu au fost cartofi prajiti prea mult. Transferați baconul într-un bol separat.
  • Tăiați mărarul. Se toarnă iaurtul într-un blender, se pune maioneză, slănină și busuioc, se bat într-o singură masă.
  • Curățați cratita de grăsime (puteți lua o tigaie separată cu fundul gros), turnați sosul, adăugați usturoiul zdrobit și încălziți timp de două minute, apoi îndepărtați și răciți.

    • Sos de iaurt dietetic - Rețeta bunicii Emmei

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Sosul cu bacon si iaurt este gata - vrei doar sa-l intinzi pe paine si sa-l incerci!