Cine în copilărie nu țesea coroane din această floare galbenă de primăvară, precum un covor acoperă pământul cu primele raze ale soarelui? Păpădia nu este doar plăcută la privit, ci și foarte utilă, și totul, începând de la flori și terminând cu rădăcinile.

Ultimii soldați care luptau cu naziștii l-au folosit ca înlocuitor al cafelei, iar frunzele acestei plante sunt perfecte pentru a face o salată.

Din flori se poate prepara o delicatesa delicioasa si vindecatoare, care nu are contraindicatii si poate fi folosita ca desert de catre toata lumea fara exceptie.

O rețetă de dulceață strălucitoare de păpădie

reteta
După cum am menționat deja, atunci când faceți dulceață, se folosesc inflorescențe galbene strălucitoare, care pot fi folosite ca atare - împreună cu o tulpină de floare verde, sau puteți să o îndepărtați și să spălați în prealabil și să înmuiați micile petale galbene.

Ce veți avea nevoie pentru gem din flori de păpădie:

  • florile în sine în cantitate de 370-400 buc.;
  • apă curată simplă în cantitate de 2 linguri;
  • 7 linguri de zahar de nisip.

Etape de pregătire:

  • Spălați florile, înmuiați-le în apă și puneți recipientul pe aragaz.
  • Așteptați până când suprafața este acoperită cu bule caracteristice și fierbeți la foc mic timp de 2 minute.
  • Aruncă florile pe o sită și stoarce.
  • Se toarnă zahăr granulat în bulionul filtrat și se pune din nou recipientul pe aragaz.
  • Se fierbe timp de 7 minute, apoi se distribuie in recipiente de sticla presterilizate si se ruleaza.

    • Familia Brovchenko. Reteta de dulceata de papadie si miere fara tratament termic

    papadie
    Urmăriți acest videoclip pe YouTube

    Fotografia arată că dulceața de păpădie obținută conform acestei rețete capătă o culoare incredibil de frumoasă, cu o nuanță de chihlimbar strălucitoare.

    O reteta de dulceata delicioasa facuta din flori de papadie

    Dulciurile pentru ceai din această culoare galbenă a curcubeului sunt adesea preparate cu adaos de condimente, condimente și citrice. Acest lucru îmbogățește gustul și adaugă noi note aromei produsului finit, făcându-l și mai atractiv pentru cei cu dinte de dulce.

    Ce veți avea nevoie pentru dulceața de flori de păpădie:

    • un recipient plin de 2,5 litri cu flori;
    • lămâi coapte - 2 buc.;
    • 12 frunze de cireș;
    • apă curată simplă în cantitate de 6 linguri;
    • 1,6 kg nisip zaharat.

    Citește și: Rețete de miros uscat acasă

    Reteta pas cu pas pentru dulceata de papadie curcubeu:

  • Spălați praful de pe flori, uscați-le și adăugați lămâi fără sâmburi.
  • Se acoperă cu apă și se pune pe aragaz, aruncând frunze de cireș.
  • Se fierbe 10 minute, apoi se scoate de pe aragaz si se lasa la infuzat 24 de ore.
  • Se filtrează, se adaugă zahăr și se fierbe încă o oră, apoi se distribuie în recipiente de sticlă sterilizate și se rulează.

    • Dulceata de papadie - pentru sanatatea intregii familii (ficat, imunitate, tensiune arteriala etc.)

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Toate fotografiile cu dulceața de păpădie atrag atenția prin culoarea lor plăcută aurie. Nu este o rușine să servești oaspeților un astfel de desert, în plus, nu toată lumea a avut ocazia să încerce un astfel de preparat înainte. Noroc!