Mulți oameni cred că doar pâinea neagră, apa și semințele pot fi consumate în Postul Mare. O astfel de dietă poate fi urmată doar de oameni împietriți ascetic, cu o credință profundă. De fapt, mâncarea în timpul postului poate fi destul de diversă, gustoasă și chiar interesantă. Există multe rețete delicioase și sănătoase de preparate de post care nu încalcă în niciun fel regulile general acceptate de nutriție în timpul postului. Am menționat deja rețeta de kvas de casă din pâine și astăzi voi merge mai departe și voi arăta porții de rețete noi.
Una dintre aceste rețete este morcovii copți cu ceapă și cimbru.
Nu ar trebui să vă încreți nasul în avans - de fapt, preparatul este foarte gustos. Familia mea este fericită să-l mănânce și cu un aditiv.
Preparatul se prepară timp de 45 de minute. Totuși, cu ce plăcere poți să-l mănânci!
Ei bine, cred că da, puteți începe rețeta în sine
Pentru gătit vom avea nevoie de:
- 500 g morcovi
- 1 cap de ceapa mare
- 3 linguri de cimbru si in plus pentru garnitura
- 1 lingura de rozmarin
- 2 linguri de miere (dacă mierea este tare, o puteți topi într-o baie de apă sau abur)
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri de otet de mere
- piper negru măcinat și sare.
Să trecem la procesul de gătit
Pentru început, trebuie să încălziți cuptorul la 200C. În timp ce cuptorul se încălzește, trebuie să spălați și să curățați bine morcovii, să-i tăiați în bucăți mari. Tăiați o ceapă roșie mare în inele subțiri. Pune totul într-un castron mare. Adăugați acolo rozmarin și cimbru. Amesteca totul si lasa putin deoparte.
Se amestecă mierea cu untul într-un castron mic. Se încălzește puțin la foc mic pentru a topi mierea. Se amestecăla o masă omogenă și, amestecând constant, adăugați câteva picături de oțet de mere. Se toarnă masa de caramel rezultată peste morcovi și ceapă și se amestecă ușor. Se condimenteaza blatul cu piper si sare dupa gust.Dar daca iti este prea lene sa gatesti sau pur si simplu nu ai timp, atunci livrarea rapida a sushi de pe http://www.shi.su/ este foarte gustoasa, recomand sa-l incerci .
Tapetați o tavă de copt cu folie sau hârtie de copt. Întindeți legumele uniform pe toată suprafața foii.
Coaceți la cuptor timp de 20 de minute sau până când sunt complet gătite.
După aceea, vasul finit trebuie scos din cuptor, imediat împărțit în porții și poate fi servit la masă.
Această cantitate de ingrediente brute face 2 porții din produsul finit.
Serviți pe masă și mâncați cu plăcere. Poftă bună!