Odată cu apariția aparatelor de gătit lenți, viața gospodinelor a devenit mult mai ușoară. Acum puteți petrece mai puțin timp în bucătărie și există mai multe feluri de mâncare pregătite. Multicooker-urile par cumva preparate magic din ingrediente in care poti pune totul in ele deodata, tot ce trebuie sa faci este sa apasi un buton si sa faci alte lucruri. La întrebarea: cum și ce să gătiți cina pe internet, acum puteți găsi o mulțime de rețete și toate sunt făcute din aceleași produse care sunt în frigider.
Dacă mai devreme, de exemplu, puteai găti doar pilaf și arici din orez și, bineînțeles, doar să-l fierbi, atunci cu ajutorul unui multicooker există de multe ori mai multe opțiuni de gătit.
Iată regulile de bază pentru gătitul orezului, cu ce nu l-ai gătit.
- pentru ca orezul finit să devină sfărâmicios, trebuie gătit în porții mici de până la 400 gr.,
- ar trebui să existe întotdeauna de aproximativ 2-2,5 ori mai multă apă decât cerealele,
- este necesar să spălați orezul timp de cel mult un minut și să-l adăugați în bolul multicookerului numai după 10 minute,
- nu este indicat să sărați orezul înainte de gătit, va fi mult mai util să îl sărați,
- nu amestecați orezul în timpul preparării sale,
- dacă nu aveți suficient timp să așteptați sfârșitul programului de gătire a orezului și, de îndată ce l-ați pornit, trebuie să plecați mult timp, atunci cel mai bine este să opriți imediat funcția de încălzire, care este activat automat după ce a fost utilizat modul selectat.
Cum să gătești orez sfărâmicios?
Ca orice alt fel de mâncare, și procesul de gătire a orezului devine mai ușor. Nu mai este necesar să amestecați constant pentru ca boabele să nu se lipească de fundul vaselor.
Există o singură recomandare pentru gătit aici: cel mai bine este să alegeți orez cu bob lung, aburit.Cel rotund se va lipi puțin împreună când va fi gătit, deși dacă vă place acesta, nu ezitați să îl cumpărați.
Trebuie remarcat faptul că orezul gătit într-un aragaz lent își păstrează mult mai multe din proprietățile sale benefice, ceea ce este atât de important pentru iubitorii unui stil de viață sănătos.
Contează și proporțiile de orez și apă. Și pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga un amestec din condimentele preferate sau puteți lua pilaf și orez gata preparate.
Pentru a găti orez sfărâmicios într-un multicooker Panasonic, veți avea nevoie de:
- 2 părți de orez;
- 4 părți apă;
- sare, condimente;
- 20 gr. unt sau 1 lingura. l. vegetal