Din nuci obișnuite și sirop de zahăr, puteți pregăti cu ușurință și simplu
bomboane la grătarfoarte gustoase acasă. Nu ne va afecta munca. Grătarul se prepară foarte repede, nu conține nimic dăunător sănătății: nici coloranți, nici conservanți.
Vom folosi ca bază nucul, ale cărui proprietăți benefice nu pot fi puse la îndoială. Nu este un secret că sâmburii acestor fructe conțin o cantitate destul de mare de oligoelemente, vitamine vindecătoare și substanțe biologic active. Mâncărurile preparate pe bază de nuci sunt utile tuturor, în special copiilor, precum și bătrânilor și persoanelor slăbite de boală. Nucile adaugă un gust picant mâncărurilor, se potrivesc bine cu carnea, sunt folosite la prepararea salatelor și a sosurilor și, bineînțeles, a diferitelor dulciuri. Cu toate acestea, merită să ne amintim conținutul ridicat de calorii al acestui produs, mai ales pentru cei cărora le este frică să slăbească.
Ingrediente necesare prepararii dulciurilor la gratar:– nuci (sâmburi) – 1 cană; - zahăr granulat - 150 g; - apa - 50 ml; - suc de lamaie - 1 lingura.
Etapele preparării dulciurilor la grătar:1. Cojiți nucile (puteți folosi alune sau alune dacă doriți).
2. Este necesar să se fierbe siropul din apă și zahăr granulat. Ar trebui să fie fiert la fierbere lent timp de 6-7 minute. Verificăm gradul de pregătire al siropului. Este gata dacă o picătură din ea aplicată pe un vas nu se răspândește în timpul răcirii. 3. Se toarnă sâmburii nucilor pregătite într-un sirop de zahăr destul de fierbinte, se stoarce acolo zeama de lămâie, se amestecă bine și se fierbe 2-4 minute. Masa de nuci trebuie sa se ingroase putin. Apoi, întindeți folia pe masă, ungeți-o cu o bucată mică de unt,întindeți amestecul fierbinte de nuci, nivelați-l cu grijă cu mâna înmuiată în apă rece și lăsați produsul până se răcește complet. 4. După răcire, grătarul obținut în acest fel trebuie tăiat în pătrate mici și așezat într-o cutie de bomboane. Bomboanele pot fi servite cu ceai sau cafea. Nici măcar să nu te îndoiești, atât ție, cât și copiii tăi le vor plăcea aceste minunate bomboane crocante la grătar. Roncă-ți sănătatea! Consiliu. Fără îndoială că puteți adăuga propriile ingrediente (de exemplu, susan) la rețeta clasică de dulciuri la grătar. Ca urmare, gustul grătarului de casă nu se va deteriora în niciun fel, ci doar se va îmbunătăți. Apropo, încercați să faceți acadele cu zahăr cu propriile mâini. Simțiți-vă liber să experimentați!
