Pentru a savura delicioase chipsuri de cartofi, nu trebuie să alergi la supermarket sau la chioșcul din apropierea casei. La urma urmei, puteți găti aceste chipsuri delicioase acasă și într-un cuptor obișnuit cu microunde cu un minim de efort fizic. Tot ceea ce este nevoie pentru aceasta este puterea de a curăța și tăia cartofii subțiri, deoarece tot ce rămâne este să așteptați ca chipsurile să se usuce și apoi să se răcească.
Pentru a găti chipsuri în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de:
- cartofi (de preferință un soi roz sau galben)
- sare, piper - dupa gust;
- sos, smantana etc pentru servire, dupa dorinta.
Chips în cuptorul cu microunde. Reteta cu poza
Cartofii trebuie mai întâi spălați bine, apoi curățați de coajă. Desigur, este puțin dificil să determinați numărul de cartofi care vor încăpea pe raftul cuptorului cu microunde la un moment dat, dar este vorba despre 2-3 cartofi mari, deci nu trebuie să curățați mulți de coajă deodată.
Tăiați cartofii în cercuri foarte subțiri. Acest lucru este foarte ușor de făcut cu un cuțit ascuțit sau cu un tăietor special de legume. Piesele trebuie să fie transparente și subțiri. Acum puteți săra ușor chipsurile crude, adăugați piper roșu sau negru măcinat după dorință.
Intindem bucatile pe grila astfel incat sa ramana putin spatiu intre ele, altfel chipsurile se pot lipi intre ele.
Setăm modul 90C în cuptorul cu microunde și uscăm chipsurile timp de aproximativ 15 minute, apoi trecem la modul de uscare rapidă (dacă aveți unul) și mai lăsăm 5 minute. Iar daca iti place o varianta usor prajita, atunci poti lasa chipsurile 2 minute in modul grill.
Cel mai bine este să urmați instrucțiunile pentru cuptorul cu microunde la uscare, deoarece astfel de echipamente au putere diferită șirespectiv posibilităţi diferite. Dacă ați aflat brusc că nu puteți face chipsuri în cuptorul cu microunde, atunci nu ezitați să transferați cartofii pe foaia de copt a unui cuptor obișnuit, porniți-l la 100C și uscați chipsurile timp de aproximativ 1,5 ore.
Puteți servi chipsuri de cartofi gătite în cuptorul cu microunde cu un adaos gustos: smântână cu verdeață, sos iute sau dulce-acrișor, legume proaspete etc.
Folosind aceeași tehnologie, puteți pregăti ușor și rapid chipsurile de mere. Poftă bună!
Victoria Panasiuk special pentru site-ul Women's Questions © Fotografia autorului. Copierea materialelor este interzisă.