Bună ziua, prieteni! Am fost îndemnat să scriu acest articol de o poveste despre un străin care a fost atât de absorbit de cultura rusă încât a fost internat de patru ori în spital din cauza faptului că a mâncat numai caviar, a spălat-o cu vodcă. minunat cadou al mării astăzi? Mai mult, acum în est este perioada de depunere a icrelor, iar caviarul va deveni mai ieftin și mai accesibil. Să discutăm?
Beneficiile caviarului roșu.
Caviarul roșu este una dintre cele mai populare delicatese din întreaga lume. Este rar ca o vacanță mare să fie completă fără ea. Dar de ce este ea atât de atrăgătoare? Să ne dăm seama.
După cum am scris mai devreme, conținutul de proteine din pește este foarte mare. Caviarul rosu contine aproximativ 30% proteine de mare valoare. Deci nu este doar o delicatesă, ci și o bază excelentă pentru sportivi și cei care slăbesc.
Din nou, ca parte a peștelui, caviarul conține grăsimi sănătoase, de exemplu, omega - 6. Astfel de acizi grași acționează ca un lubrifiant pentru corpul nostru, protejând articulațiile și ligamentele. În același mod, acest tip de grăsimi nu se depun în organism - ele merg la lucru fără reziduuri.
Nu uitați de vitaminele și mineralele conținute în pește și, prin urmare, și în caviar. Mamele și bunicile noastre ne-au vorbit încă din copilărie despre conținutul de fosfor, care este util pentru creier.Păcat de caviarul roșu.
Se pare că care ar putea fi răul unui produs atât de pozitiv din toate părțile? Dar se poate. Nu uitați că și proteinele pot fi prea multe. Și din moment ce caviarul conține una dintre proteinele cu cea mai rapidă degradare, atunci când consumăm această delicatesă în cantități excesive, riscăm să ne supraîncărcăm serios ficatul. Și în combinație cu alcoolul, care este dăunător în sine, ficatul nostru poate refuza pur și simplu. Acum înțelegi ce s-a întâmplat cu bietul străin? Nu toate bucuriile viețiitrebuie să mănânci imediat și nelimitat.
În mod similar, pericolul constă în caviarul de calitate scăzută și fals. Cum să alegeți caviarul roșu potriviteste o artă întreagă, dar există câteva reguli de aur care vă vor ajuta să evitați otrăvirea și o călătorie gratuită la spital.
În primul rând, caviarul de calitate nu va fi ieftin. Daca vezi o „super oferta” a unei delicatese pretuite cu reducere de 70-80%, gandeste-te ca branza gratis este doar in capcana soarecilor. În cel mai bun caz, caviarul va fi expirat.
În al doilea rând, dacă cumpărați caviar în conserve, monitorizați cu atenție integritatea ambalajului și data fabricării. Unii vânzători ambulanți inteligenți reușesc să taie numerele de pe fundul cutiei, încercând să-și treacă produsul ca proaspăt. Cu toate acestea, nu toată lumea o poate face pe nesimțite.
Nu cumpărați caviar în funcție de greutate. Acum, acest tip de vânzare nu este la fel de popular ca acum 10 ani, dar merită totuși avertizat. Cine știe cât timp a stat acolo?
Ouăle trebuie să fie mari, aproape transparente, cu un lichid tulbure în interior. Acest lucru poate fi ușor determinat de aspectul lor. Caviarul nu trebuie să miroasă neplăcut.
Asta e tot. Câteva reguli simple vă vor ajuta să vă bucurați de un tratament minunat de vacanță fără a vă pune în pericol propria sănătate. Un weekend bun, prieteni! Până la data viitoare!
