briose
Cuvântul „brioșe” a intrat în viața culinară rusă nu cu mult timp în urmă, deoarece în țările vorbitoare de limbă engleză (Marea Britanie, SUA) se numesc brioșe mici, există multe amestecuri gata preparate pentru coacerea lor la vânzare. Brioșele în miniatură cu gust minunat de ciocolată și aromă de vanilie vor cuceri o dată pentru totdeauna inimile celor dragi.

Rețeta de brioșe cu ciocolatănu este deloc dificilă, se prepară ușor acasă. Nu va dura mai mult de o jumătate de oră și puteți turna ceai proaspăt preparat în căni pentru un desert apetisant și delicat.

Așadar, facem brioșe cu ciocolată, folosind cacao ca umplutură. Clasa noastră de master foto pas cu pas vă va ajuta.

Rețeta necesită:Unt - 200 g, cacao - 2-3 linguri. linguri, 3 oua, un pahar de zahar, sifon, zahar vanilat, un pahar de faina, ulei vegetal pentru uns. De asemenea, este necesar să existe forme adecvate pentru cupcakes (silicon sau metal).

briose
Pune un baton de unt sau margarina de buna calitate intr-un bol si lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Pune pudra de cacao în unt moale. Se amestecă untul și cacao cu o lingură până se omogenizează. Într-un alt vas, spargeți trei ouă și turnați un pahar de zahăr. Bateți zahărul și ouăle cu un tel, astfel încât să iasă un lichid alb luxuriant. Turnați amestecul de ou-zahăr într-un castron cu unt și cacao. Amestecă toate ingredientele cu o lingură. Turnați o linguriță de bicarbonat de sodiu și o lingură de zahăr vanilat în masa rezultată. Adăugați un pahar de făină cernută de cea mai bună calitate.

La final se amesteca aluatul pentru briose astfel incat sa se obtina o masa groasa omogena. Ungeți forma de copt cu o cantitate mică de ulei vegetal. Întindeți aluatul în forme, umplându-le nu mai mult de jumătate.

Coaceți la o temperatură de 200 de grade pentru aproximativ 15 minute. Verificați pregătirea cu un chibrit uscat - nu ar trebui să existe urme ale testului pe acesta.

Brioșele de ciocolată pentru ceai sunt gata! Scrieți această rețetă în cartea de bucate - veți avea nevoie de ea de mai multe ori când așteptați oaspeții literalmente „din minut în minut”.