Se crede că organismul uman are nevoie de șapte substanțe pentru funcționarea corectă.
Prima este vitamina B12. Practic, organismul are nevoie de el pentru formarea globulelor roșii. Care sunt responsabile pentru transferul oxigenului din organism. Aceasta vitamina se gaseste in diverse tipuri de carne peste, pasare, vita, porcetc.
O persoană are nevoie de aproximativ 2,5 mcg de vitamina B12 pe zi. Deficiența sa în organism se manifestă prin faptul că o persoană dezvoltă slăbiciune, oboseală rapidă, depresie, anemie.
A doua substanță este vitamina C. După cum știe toată lumea, se găsește în principal în toți poacii de citrice. Se găsește și în cartofi, roșii, broccoli și ardei verde. Vitamina C este necesară organismului pentru buna funcționare a imunității umane. Deficitul său se manifestă în primul rând, desigur, prin reducerea sistemului imunitar, apariția oboselii, iar cu lipsa vitaminei C, gingiile se inflamează și chiar cad dinții.
A treia este Vitamina D. În corpul uman, este responsabil pentru schimbul corect de calciu și, datorită acestuia, oasele noastre își mențin rezistența. Această vitamină se găsește în cantități suficiente în uleiul de pește, ton, carnea de somon, precum și în ficatul de vită, familiar tuturor încă din copilărie. Deficienta sa se manifesta prin aparitia osteomalaciei si vei simti si slabiciune musculara in tot corpul.
Al patrulea este mineralul iodul. Organismul are nevoie de el pentru a crea un hormon tiroidian special, de care organismul are nevoie pentru funcții foarte importante. Acest mineral se găsește în carnea tuturor peștilor oceanici, a creveților, precum și în algele. În general, totul în ocean este foarte bogat în iod. Deficiența de iod duce la somnolență, apatie a organismului, la apariția unor boli asociate cu funcțiile mentale afectatecorp
A cincea substanță este fier. Este folosit de organism pentru a transporta molecule de oxigen către diferite celule și este, de asemenea, folosit în producerea de celule sanguine. Fierul este prezent în cantități mari în produse precum fasole, linteși alte leguminoase. Conform statisticilor furnizate de Organizația Mondială a Sănătății, majoritatea oamenilor suferă de lipsa acestui element. Odată cu deficiența sa, imunitatea unei persoane scade, iar oboseala de la munca prestată apare mai rapid.
Penultima substanță este magneziul. Este folosit de organism pentru a controla activitatea musculară și este, de asemenea, responsabil pentru controlul impulsurilor electrice. Magneziul se găsește în diferite leguminoase și nuci, unele legume. Deficiența acestei substanțe este dezvăluită atunci când o persoană are pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături.
Iar ultimul element important pentru corpul uman este zincul. Este responsabil pentru lupta sistemului imunitar împotriva diferitelor bacterii. Zincul se găsește în cantități mari în păsări de curte, carne roșie, precum și în midiiși stridii. Deficiența acestuia poate provoca căderea părului, diaree, pierderea poftei de mâncare, iar în unele cazuri, timpul de vindecare al rănilor mici crește.
Astfel, atunci cand iti pregatesti dieta zilnica, tine cont de toate produsele enumerate mai sus, si asigura-te ca organismul tau va fi sanatos si puternic inainte de orice boala. Acest lucru, desigur, este ideal. Dar încearcă să mănânci aproape de asta. Cel mai important lucru este să-ți schimbi periodic alimentația.