Cine dintre noi nu a privit hipnotizat ciorchinii roșu aprins de viburnum? Cu toții admiram tufele înflorite primăvara și fructele de pădure roșii vara, iar strămoșii noștri știau de mult să gătească multe feluri de mâncare sănătoase și gustoase din viburnum. Odată cu prima vreme rece, a început recoltarea boabelor amare suculente, din care s-a pregătit dulceață, kvas și umplutură pentru plăcinte. La urma urmei, viburnul este o adevărată sursă de vitamine, a ajutat la extinderea dietei slabe a oamenilor obișnuiți și a prevenit dezvoltarea deficienței de vitamine în timpul iernii lungi. Și viburnul a fost întotdeauna folosit pentru a întări părul, a îmbunătăți pielea și unghiile.Viburnum a fost considerat arborele fetelor dintr-un motiv, pentru că le dădea sănătate, tinerețe și frumusețe.
Conţinut
- 1 Compoziție chimică
- 2 Beneficiile pentru sănătate ale viburnului
- 3 rețete vindecătoare de viburnum
- 4 rețete de frumusețe Viburnum
- 5 Daune posibile din utilizarea viburnului (Video: „Viburnum obișnuit”)
Compoziție chimică
Efectul benefic al viburnului este ușor de explicat prin compoziția sa chimică bogată. Boabele de Viburnum conțin un complex unic al celor mai valoroase substanțe - vitamine și aminoacizi, uleiuri esențiale și fitoncide, taninuri și substanțe pectine.Toate sunt necesare organismului nostru, dar în cantități diferite, așa că utilizarea excesivă a viburnului poate fi periculoasă.
Beneficiile pentru sănătate ale viburnului
De obicei viburnumrecoltate odată cu apariția primelor înghețuri, apoi boabele devin mai suculente și mai puțin amare. Anterior, țăranii legau ciorchini în ciorchini și le lăsau afară, iar când viburnul îngheța, acesta devenea mai dulce și era folosit la prepararea de compoturi, plăcinte și alte feluri de mâncare. Și în scopuri medicinale, nu numai boabele de viburnum au fost folosite, ci și lăstarii, scoarța și frunzele sale, precum și semințele.
Viburnum este un produs foarte scăzut de calorii, 100 de grame de fructe de pădure conțin doar 27 de kilocalorii. Dar este rar folosit pentru pierderea în greutate, fructele de pădure în sine sunt acre și amare, iar după adăugarea zahărului, conținutul lor caloric crește.Cu toate acestea, pentru a obține un efect general de întărire, viburnul este cel mai bun.
Boabele de viburnum ajută la saturarea organismului cu multe vitamine necesare, iar fitoncidele, care sunt conținute din abundență în ele, ajută la depășirea mai rapidă a bolilor infecțioase virale și bacteriene.Utilizarea fructelor de viburnum este recomandată și pentru hipertensiune arterială, ateroscleroză, numeroase boli ale stomacului și duodenului, inclusiv gastrită și colită.
Infuzia de viburn este foarte eficientă pentru sângerări nazale și erupții cutanate. De asemenea, este folosit ca agent diuretic și coleretic. Această infuzie ajută și ca tonic pentru nevroze, neurastenii și insomnie. În plus, viburnul tratează eficient tusea și scade tensiunea arterială.
Rețete vindecătoare din viburnum
Sucul de viburnum cu miere este adesea recomandat pentru tuse prelungita, raceli si astm bronsic. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați aproximativ un kilogram de fructe de pădure, un pahar cu apă și puțină miere. Puteți face marmeladă sau pastile din sucul rezultat,efectul medicinal nu va scădea, dar produsul se va păstra mai mult timp și gustul se va îmbunătăți.
Excelent pentru durerile de gâtdecoctul de fructe de pădure cu miere ajută.Pentru a-l pregăti, este necesar să măcinați două linguri de fructe de pădure într-un vas emailat și să le turnați cu un pahar cu apă clocotită. Apoi punem vasul pe foc mic si il tinem aproximativ 15 minute. Se strecoară bulionul finit prin pânză de brânză și se răcește. Se beau 100 ml înainte de fiecare masă. Dacă pregătiți un decoct de coajă de viburnum conform acestei rețete, acesta va deveni un medicament excelent pentru bolile nervoase.
Este foarte util să folosiți cocktail de vitamine viburnum.Pentru a o pregăti, trebuie să măcinați un kilogram de boabe de viburnum cu două kilograme de zahăr. În fiecare zi, înainte de începerea zilei de lucru, trebuie să dizolvați o lingură de amestec de vitamine în apă clocotită și să o beți. Acest lucru va oferi o încărcătură de putere și veselie pentru întreaga zi.
Rețete de frumusețe cu viburnum
Fructele de viburnum sunt un produs cosmetic excelent pentru ingrijirea parului, ele ofera si prospetime si tinerete pielii. Pentru a avea fructe de pădure utile pe tot parcursul anului, pur și simplu le puteți congela în congelator fără aditivi.
Produsele pentru piele pe bază de viburnum tonifică și împrospătează perfect. Deja după prima aplicare, puteți observa cum culoarea feței se îmbunătățește, iar micile inflamații dispar. Apropo, viburnul face față perfect chiar și acelor inflamații care nu sunt încă vizibile cu ochiul liber, așa că trebuie folosit sistematic și nu atunci când problema devine vizibilă.
Pentru a obține o loțiune naturală excelentă pentru față și gât, este suficient să amesteci un pahar de viburnum zdrobit cu miere, suc de lămâie, un pahar cu apă și o lingură de ulei vegetal. O astfel de loțiune calmează perfect pielea și previne apariția iritațiilor și inflamațiilor. Se poate folosi dupa depilare chiar si pe cele mai delicate zone ale pielii Baile cu suc de viburnum imbunatatesc perfect starea pielii mainilor.Este suficient să faci o baie2-3 linguri de suc si putina sare de mare. Dacă faceți această procedură în fiecare zi timp de 10-15 minute, atunci după 7-10 zile pielea va deveni moale și catifelată.
Fructele de viburn sunt foarte eficiente în lupta împotriva mătreții. Deoarece viburnul are un efect antiinflamator, produsele pe bază de viburnum nu numai că îmbunătățesc starea părului, ci tratează și scalpul. În plus, stimulează activ foliculii de păr, ceea ce ajută la accelerarea creșterii părului și îl face mai gros.Este foarte ușor să pregătiți o mască de păr viburnum, trebuie să măcinați un pahar de fructe de pădure cu un gălbenuș de ou și câteva picături de ulei de brusture. Masa omogenă rezultată trebuie păstrată pe păr timp de aproximativ 30 de minute. Dacă repeți această procedură o dată la două sau trei zile timp de o lună, părul va deveni gros, va deveni mult mai puternic și va obține o nouă strălucire.
Daune posibile din utilizarea viburnului (Video: „Viburnum obișnuit”)
Știm cu toții că orice substanță poate deveni atât medicament, cât și otravă, totul depinde de doza și metoda de utilizare. Această regulă se aplică și viburnului. O bucată în plus de plăcintă cu viburn sau o lingură de dulceață de viburn nu va dăuna unei persoane perfect sănătoase, dar cei care au probleme de sănătate ar trebui să fie atenți.
Se știe că viburnul are proprietăți antisclerotice, dar cei ale căror vase sunt predispuse la formarea cheagurilor de sânge ar trebui să-l folosească cu prudență.Prin creșterea conținutului de fier din sânge, viburnul poate contribui la formarea cheagurilor de sânge. Din același motiv, viburnul nu este recomandat pentru creșterea coagulării sângelui. Viburnul are o proprietate foarte utilă de a scădea tensiunea arterială, așa că persoanelor cu hipertensiune arterială li se recomandă adesea să-l folosească, dar persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să se abțină de la utilizarea viburnului, deoarece poate agrava situația. Câteva bucăți de plăcintă cu viburnum,bineinteles, nu va strica, dar este mai bine sa renunti la cocktailurile cu vitamine viburnum.
Viburnul are un conținut ridicat de purine. Poate deveni periculos în bolile de rinichi, care sunt însoțite de depunerea de săruri și în gută. De asemenea, femeile însărcinate nu ar trebui să se bucure de viburnum. Au deja o probabilitate crescută de formare a cheagurilor de sânge, iar utilizarea viburnului poate agrava situația.
Este foarte important să ne amintim că viburnul este un medicament destul de puternic. Este imposibil să utilizați simultan medicamente viburnum pentru a reduce tensiunea arterială, deoarece acest lucru le poate multiplica efectul și poate duce la supradozaj.