acru
Kefirul, branza si iaurtul nu sunt doar produse usoare si gustoase, ci si foarte utile. Ele previn disbioza, protejează împotriva cariilor și întăresc imunitatea. Aceste produse oferă organismului multe substanțe necesare.

Este necesar să introduceți supliment de lapte fermentatdupă supliment de legume, piureuri de fructe și cereale. Daca un copil alaptat nu are probleme de sanatate, poate incerca chefir sau branza la 7 luni. Și bebelușul este alimentat artificial - după 6 luni.

Până la această vârstă, copilul primește suficiente proteine ​​din laptele matern sau o formulă adaptată. Dar, în fiecare lună, nevoile copilului cresc constant.

Este indicat să alternați preparatele cu lapte acru. Dacă copilul a mâncat brânză azi, dă-i mâine chefir sau iaurt. Pentru prima cunoștință, nu exagerați cu suma. Începeți să dați brânză cu o linguriță și creșteți treptat porția la 30 g pe zi (până la 8-9 luni). Până la un an, o porție poate fi de 50 de grame.100 ml de chefir pe zi sunt suficiente.

Potrivit nutriționiștilor, brânza este una dintre cele mai echilibrate feluri de mâncare. Combină cu ușurință proteine, acizi grași ușor digerabili, minerale și oligoelemente. Datorită acestui fapt, tractul gastrointestinal nu va avea nevoie de multe enzime. Prin urmare, copilul cu siguranță nu va avea indigestie. În plus, brânza combină toate calitățile produselor lactate și ale produselor din carne.

Brânza oferă organismului material de construcție pentru oase (calciu) și mușchi (proteine). De asemenea, este necesar pentru metabolismul complet și funcționarea normală a ficatului.

Datorita faptului ca acesta este un fel de mancare foarte usor si hranitor, este mai bine sa il dati la cina. Brânza poate fi dată la prânz, iar dacă îi adăugați fructe sau fructe uscate, va fi și mai utilă și mai gustoasă.

Oamenii de știință au aflat un fapt interesant - au început iaurtulfăcute chiar înaintea erei noastre. Abia atunci a fost clasificată drept poțiune magică, deoarece are într-adevăr un efect pozitiv asupra organismului.

Compoziția sa include nu numai proteine, ci și diverse bacterii (streptococ termofil, bifido- și lactobacili, bacil bulgar). Datorită acestor bacterii, intestinele sunt curățate de microorganismele patogene care pot provoca disbacterioză.

De asemenea, îmbunătățesc activitatea sistemului digestiv: ameliorează colicile, îmbunătățesc absorbția alimentelor, ameliorează durerile abdominale și elimină tulburările intestinale. Și, desigur, întăresc sistemul imunitar.

Rețineți că aproape toți copiii iubesc iaurtul. Nu este doar un desert delicios cu fructe, ci și un sos de lapte acru pentru carne sau pește.

Rețineți că chefirul preparat acasă va fi cel mai util. Cum să o faci corect, citește în articolul „Cum să faci chefir de casă”.