Mulți au auzit de la prieteni și cunoscuți că zerul de lapteeste foarte util pentru organism, în ciuda faptului că nu este produs special. Se formează după coagularea laptelui și după producerea brânzei și a brânzei. Care este mai exact valoarea zerului? Și care este rata zilnică de consum al acestei băuturi?
Băutura în sine, de exemplu, în Elveția, unde producția de brânză este foarte dezvoltată, o băutură carbogazoasă este făcută pe baza exactă a aceluiași zer.
Proprietăți utile ale zerului din lapte.
Zerul conține un zahăr special — lactoză. Este un carbohidrat util care combate depunerea de grăsime. De aceea, este recomandat in primul rand celor care duc un stil de viata sedentar (hipodinamie). Dar dacă vrei și să slăbești, nu trebuie să uiți de activitatea fizică.
În plus, serul conține proteine cu greutate moleculară mică. Ele contribuie la creșterea și reînnoirea celulelor. Deci, această băutură întărește bine părul. Și spălarea cu ser te va scuti de procesele inflamatorii de pe față.
Serul conține peste două sute de substanțe vitale diferite. Acestea sunt potasiu, magneziu, fosfor, calciu și o cantitate imensă de vitamine.
Conținutul ridicat de antioxidanți din acest produs ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și la normalizarea funcției hepatice.
Și, de asemenea, excludeți dezvoltarea aterosclerozei și eliminați excesul de lichid, deșeurile și toxinele din organism.
Trebuie să știți că serul este un remediu excelent pentru arsuri. De asemenea, potolește perfect setea vara.
Depozitarea și consumul de zer.
Trebuie să păstrați acest produs util în frigider. Și nu mai mult de două zile. Și îl poți bea până la trei pahare pe zi.
Dar nu toată lumea poate folosi serul. Nu este recomandat persoanelor alergice la lactoză,și, de asemenea, predispus la diaree.
Tratament cu ser de lapte.
Serul a câștigat o popularitate deosebită în secolul al XVIII-lea. Atunci medicii i-au studiat proprietățile vindecătoare și compoziția. S-a dovedit că serul de lapte este indicat pentru tratamentul bolilor de piele, otrăvirilor, dizenteriei și diareei. Este un diuretic si tonic, are proprietati sedative.
Oamenii de știință moderni, după ce au examinat mai atent serul, au ajuns la concluzia că acest produs lactat ajută la nevroze, normalizează condițiile neuropsihologice ale pacienților. Este un instrument excelent pentru prevenirea bolilor vaselorși inimii.
Serul este recomandat pacienților cu gastrită și aciditate scăzută. Serul are capacitatea de a normaliza microflora intestinală, de a elimina procesele de degradare care provoacă produse de proastă calitate. Se foloseste in tratarea urolitiaza, bronsita, varice, constipatie si hemoroizi, pentru intarirea imunitatii. Are capacitatea de a dizolva și elimina pietrele la ureter și la rinichi. Zerul este un set neprețuit de diverse vitamine și componente naturale care curăță și restaurează toate organele corpului uman.
Ser de lapte pentru piele.
Foarte des produsele cosmeticesunt preparate din ser. Sunt utile în special pentru bolile de piele cauzate de tulburări gastro-intestinale.
Bolile de piele includ: diateza, pielea grasă, psoriazisul, alergia alimentară, acneea și neurodermatita.
Pentru aceste boli, serul este utilizat atât intern, cât și extern - sub formă de șervețele, măști și comprese. Pentru curățarea generală a pielii, beți 1 pahar de ser o dată pe zi înainte de mese. Pentru a îmbunătăți gustul, este de dorit să-l răciți.
În caz de seboree, trebuie aplicat pe zonele afectateșervețele de tifon preînmuiate în ser. Păstrați această compresă timp de cel puțin două ore. Apoi ștergeți pielea cu decoct de gălbenele. Cursul de curățare a pielii de acnee este de 3-4 săptămâni. Se recomandă să bei câte 100 ml de ser de două ori pe zi timp de două săptămâni, apoi să faci o scurtă pauză și să repeți aportul anterior de ser în aceleași proporții. Puteți adăuga ser în baie, va aduce mari beneficii pielii, deoarece substanțele utile pătrund în organism mai repede și în cantități mai mari prin pori decât prin pereții intestinali.
Ser de lapte pentru pierderea în greutate.
Zerul stimulează activitatea tractului intestinal, elimină excesul de apă și toxinele din organism și, de asemenea, îmbunătățește metabolismul. În același timp, lactoza, care este conținută în ser, participă la formarea grăsimii. Serul este foarte util persoanelor supraponderale sau care doresc doar să slăbească puțin, deoarece nu conține grăsimi și colesterol. O caracteristică importantă a serului este că îmbogățește organismul cu proteine care nu formează depozite de grăsime. După folosirea serului, setea dispare și senzația de foame se atenuează. S-a stabilit că trei grame de ser opresc producția de hormoni de stres în organism și, până la urmă, situațiile stresante sunt adesea cauza supraalimentării. Serul pentru pierderea în greutatepoate fi băut ca băutură independentă sau poate fi adăugat în preparatele preparate.
Ser de lapte pentru fata.
Serul facial cu lapteeste un antioxidant natural care stimulează sistemul pielii. Serul reduce profunzimea ridurilor, nu doar albește ridurile, ci și petele pigmentare, îmbunătățește și împrospătează tenul, reface pielea după arsurile solare, ajută la eliminarea problemelor pielii uscate și o hidratează în profunzime, curăță pielea feței. În zer, pe lângă apă,conțin componente chimice naturale care beneficiază pielea. Compresele și măștile cu ser au un efect excelent de întinerire. La utilizarea serului de lapte, strălucirea dispare, tenul devine mai sănătos, pielea este curățată de congestie. Serul poate fi folosit pentru a spăla fața, adăugați-l la diverse măști. De asemenea, îl puteți îngheța în cuburi în congelator și îl puteți folosi pentru a face gheață cosmetică pentru ștergerea pielii feței. Zerul ar trebui să fie proaspăt preparat pentru fiecare utilizare. A nu se aplica pe zonele deteriorate ale pielii, cu precautie pe zona din jurul ochilor si pleoapelor.
Ser de lapte pentru cresterea parului.
Datorită conținutului ridicat de potasiu, magneziu, calciu și vitamine, serul are un efect benefic asupra creșterii părului. Cu ajutorul lui, puteți elimina fragilitatea, părul despicat și pierderea lor masivă. Serul este unul dintre puținele produse care pot fi folosite pentru toate tipurile de păr. Elimina problemele asociate cu uscarea crescuta a parului, fragilitatea acestuia si secretia excesiva de sebum. Datorită proprietăților sale speciale și compoziției sale, serul hrănește pielea, reduce formarea mătreții, elimină iritația și mâncărimea. Datorită serului, părul devine strălucitor, sănătos, gros și accelerează procesul de creștere. Avantajul este ca serul nu are un miros anume si poate fi folosit oricand.