Dieta Dukan este foarte populară acum. Aceasta este una dintre acele diete, în urma căreia nu simți disconfort de la senzația constantă de foame, nu trebuie să bei laxative și să suferi de crize de diaree. Autorul a dezvoltat această dietă de mai bine de treizeci de ani.
Întregul proces este împărțit în patru etape:
- atac;
- alternanţă;
- fixare;
- stabilizare.
În primele două etape are loc eliminarea kilogramelor în plus. Pe următoarele, menținerea unui rezultat stabil. Fiecare dintre etape este importantă. Daca ai rezultate bune in slabit, dar apoi revii la dieta pe care ai avut-o intotdeauna, atunci kilogramele in plus nu te vor face sa astepti mult. Dacă ignori recomandările medicului nutriționist în prima etapă, s-ar putea să nu te miști deloc în drumul tău spre a pierde în greutate.
Prima etapă se numește „atac”. În această perioadă, este permis să mănânci numai alimente proteice. Durata acestei etape depinde de kilogramele in plus. Este caracteristic că scăderea rapidă în greutate are loc atunci când urmează dieta. Acest lucru motivează pozitiv acțiunile ulterioare.
Dacă mai sunt 10-20 kg în plus, „atacul” nu durează mai mult de 10 zile. Este ușor să te orientezi în produse care sunt permise - proteine pure. Fără grăsimi, fibre și carbohidrați.
Întrebarea apare adesea: puteți mânca ciuperci în dieta Dukan în timpul unui atac? Și aici părerile sunt împărțite. Nu ar trebui să aveți încredere în informațiile primite pe diferite forumuri. Convingerea comună că ciupercile sunt un aliment proteic este o greșeală. Aproape 90% dintre ciuperci constau din polizaharide. Nu este surprinzător faptul că acestea nu ar trebui folosite în prima etapă a dietei.
Înainte de asta, sunt considerate alimente „grele”. Stomacul va fi ocupat cu digerarea proteinelor. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a digera fibrele. Stomacul trebuie să digere carnea de vitălucrează aproximativ trei ore. Va dura de la 7 la 11 ore pentru a descompune complet carnea de porc, în special cea grasă sau untură. Adică, digerarea numai a alimentelor proteice va încărca stomacul și intestinele cu programul complet.
Concluzia sugerează de la sine, etapa de „atac” nu este deloc cea mai ușoară pentru organism, așa că va dura o perioadă scurtă de timp în comparație cu alte perioade. Și nu ar trebui să-l supraîncărcați cu produse greu de digerat.