Acest fruct și-a primit numele datorită conținutului ridicat de zahăr, adică nectar. Nectarina este originară din China, iar înainte de a ajunge în țările europene, a călătorit prin Grecia și Persia.
Acum este cultivat în Crimeea, Moldova, Ucraina, Moldova, Italia, Grecia, Tunisia; rezistența și rezistența sa la îngheț (planta s-a adaptat la climă) permite grădinarilor din Rusia Centrală și din Caucazul de Nord să colecteze o recoltă la fel de bogată de fructe de nectarine. Aceasta este o subspecie a piersicii comune deja familiară nouă, dar nu a fost crescută artificial, ci a apărut complet întâmplător în condiții naturale.
Ce proprietăți utile ale nectarinei se ascund sub pielea sa netedă și roșie? În ceea ce privește aspectul, gustul și compoziția chimică, seamănă cu o piersică.
Proprietăți utile ale nectarinei
Proprietățile benefice ale nectarinei sunt aplicabile atât pentru alimentele pentru bebeluși, deoarece oferă putere și energie, cât și pentru alimentația alimentară, deoarece conținutul său de calorii este foarte scăzut. Ca o piersică, este bine conservată, congelată, uscată și, bineînțeles, cele mai benefice proprietăți ale nectarinei se realizează atunci când este consumată în stare proaspătă.
Este ușor să vezi beneficiile nectarinei cunoscând compoziția sa chimică. Conține multe vitamine, minerale și nutrienți, cum ar fi siliciu, sodiu, magneziu, fier, fosfor, potasiu, sulf, acizi organici, de exemplu, ascorbic, pectină, conține vitaminele A, C, E, D, care sunt absolut nu afectează conținutul caloric al acestuia. Proprietățile benefice deosebite ale nectarinei includ și faptul că conține multe fibre, ceea ce face posibil să o recomande celor care doresc să-și regleze activitatea intestinelor.
Merită spus că acest fruct minunat va ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism, la purificarea sângelui,reducând astfel riscul de hipertensiune arterială și ateroscleroză. Antioxidantii continuti de nectarine in cantitate suficienta au un efect de intinerire asupra celulelor corpului nostru.
Proprietățile benefice ale nectarinei sunt folosite în tratamentul anemiei, aritmiilor, bolilor tractului gastrointestinal asociate cu indigestie sau aciditate crescută a stomacului.
Unde se folosește nectarina?
Datorită caracteristicilor excelente de gust, conținutului de calorii și beneficiilor nectarinei, este utilizat pe scară largă în producția de gemuri, jeleuri, salate de fructe, ca umplutură se adaugă la prăjituri, plăcinte, chifle, înghețată, iaurturi, caserole, inclusiv cele de brânză. Nectarinele fac o mulțime de mâncăruri delicioase cu brânză, carne și carne de pasăre.
În plus, acest fruct se combină și interacționează cu alimentele grase, atât înainte, cât și după consum, ajutând glandele digestive să le digere și să le asimileze corect.
Proprietățile benefice ale nectarinei sunt folosite în industria cosmetică și farmaceutică: uleiul este obținut din sâmburii semințelor, iar fructul în sine este folosit pentru a pregăti măști naturale pentru pielea feței, a mâinilor și a întregului corp.
Beneficiile nectarinei și conținutul său de calorii fac ca acest fruct să fie de neînlocuit în alimentația alimentară și pur și simplu sănătoasă. O rudă apropiată a piersicii, nectarina are o serie de proprietăți și caracteristici utile suplimentare. Nu este nimic mai bun atunci când beneficiile unui produs sunt combinate cu un gust excelent. Și nectarinele sunt cel mai bun exemplu în acest sens!