Orzul este una dintre cele mai vechi culturi agricole. Oamenii au început să-l crească cu sute de ani în urmă. De atunci, a devenit un produs indispensabil pentru majoritatea locuitorilor pământului. Din el se prepară diverse băuturi, din el se fac făină și cereale, este folosit ca hrană pentru animale și este utilizat pe scară largă în medicină.
Ce este util pentru orz
Orzul este o plantă care cu siguranță poate fi clasificată drept unul dintre cele mai valoroase produse alimentare, aducând beneficii enorme oamenilor. Boabele sale conțin cel mai complet complex natural de vitamine-minerale, care este semnificativ inferior analogilor chimici. Orzul conține proteine care au valoare nutritivă superioară proteinelor din grâu și sunt complet absorbite de organism. Este bogat în minerale vitale pentru oameni. Acest fosfor este indispensabil pentru buna funcționare a creierului și metabolismului. Fier, mangan, zinc, potasiu și calciu - care sunt foarte utile copiilor și vârstnicilor. În plus, cromul, stronțiul, cobaltul, bromul, iodul, magneziul, molibdenul, nichelul, siliciul și cuprul sunt prezente în orz. Contine multe enzime active, vitamine din grupa B, vitamina A, PP, E si D.
Orzul este, de asemenea, un bob bogat în substanțe antibacterienenaturale. Printre acestea se numără lizina, care are un efect antiviral excelent și pe baza căreia se fabrică multe medicamente anti-herpes și diverse Buduri, precum și hordecina, care combate eficient bolile fungice ale pielii.
Față de grâu, secară sau porumb, orzul conține o cantitate mică de amidon și multe fibre, conținutul său este al doilea după ovăz. Acest lucru face ca cultura un produs alimentar excelent. Utilizarea acestuia vă permite să curățați organismul de multe substanțe nocive, îmbunătățește digestia și promovează creșterea bacteriilor benefice în intestine. Este foarte util diabeticilor care doresc să slăbească și persoanelor caresufera de alergii.
Orzul, ale cărui proprietăți au un efect pozitiv asupra organismului, au fost observate chiar și de strămoșii noștri îndepărtați și este încă folosit pentru a scăpa de multe boli. Pe baza acestuia se prepară tot felul de loțiuni, poțiuni și comprese.
Decoctul de orz este apreciat în special în medicina populară. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați două sute de grame de cereale cu doi litri de apă caldă și să lăsați amestecul timp de șase ore. Apoi orzul trebuie fiert la foc mic timp de un sfert de oră, infuzat timp de o jumătate de oră și filtrat. Instrumentul este recomandat să fie folosit cu alimente timp de cincizeci de grame de trei ori pe zi. Poate fi folosit și extern. Un astfel de decoct ajută la tratamentul:
- Disbacterioză și constipație.
- Diabet.
- Organe respiratorii: tuberculoză, pneumonie, faringită, amigdalita, bronșită.
- Boli ale tractului gastrointestinal: ulcere, colite, gastroduodenite, colecistite etc.
- Boli inflamatorii ale tractului biliar și ficatului, precum și ciroza.
- Boli ale vezicii urinare și ale rinichilor.
- Boli de piele: herpes, ciupercă, furunculoză, acnee, urticarie, diateză, seboree, psoriazis, eczeme.
- Boli vasculare și cardiace: tahicardie, aritmie, ateroscleroză, hipertensiune arterială, varice. Este o măsură excelentă de prevenire a accidentelor vasculare cerebrale și a infarctului.
În plus, instrumentul ajută la curățarea organismuluide colesterol, impurități și toxine și are, de asemenea, un efect general de întărire și imunostimulare. Este recomandat a fi folosit de mame pentru cresterea lactatiei si pentru intarirea cartilajelor si tesutului osos. Supa de orz poate fi folosită ca antipiretic, pentru a reduce aciditatea stomacului și a scăpa de tusea uscată.
Orzul este util pentru păstrarea tinereții. Încetinește îmbătrânirea, o previneaparitia ridurilor premature, face pielea supla si elastica. Prin urmare, boabele de orz zdrobite, precum și infuziile și decocturile făcute din acesta, pot fi folosite cu succes pentru a pregăti produse cosmetice de casă.