Proprietățile uimitoare ale semințelor de in și efectele lor benefice asupra organismului erau cunoscute strămoșilor noștri îndepărtați, care au folosit activ acest produs, atât în gătit, cât și pentru a rezolva multe probleme de sănătate. Astăzi, aceste semințe mici nu sunt mai puțin populare. Din ele se face ulei de in, se fac decocturi, măști și se adaugă la multe produse cosmetice și medicinale.
Beneficiile semintelor de in
Desigur, principalul beneficiu al semințelor de in constă în compoziția lor unică. De o valoare deosebită sunt acizii grași, fibrele solubile și insolubile și substanțele unice, lignanii conținute în ei. Semințele de in sunt, de asemenea, bogate în vitamine: PP, E, K, B, C și minerale: mangan, calciu, fier, iod, potasiu, zinc, aluminiu, seleniu, crom și nichel. Pentru a
Toate substanțele de mai sus conferă semințelor de in multe proprietăți utile. Au efect laxativ, bactericid, învăluitor, analgezic, antifungic, cicatrizant, expectorant și antiinflamator.
Utilizarea regulată a semințelor de in are un efect benefic asupra stării vaselor de sânge și a inimii, îmbunătățește circulația sângelui, normalizează zahărul din sânge și scade colesterolul. Pot fi o excelentă prevenire a trombozei, hipertensiunii, infarctului, artritei și reumatismului. În plus, semințele de in vor ajuta la creșterea imunității, la normalizarea funcției hepatice, la reducerea inflamației, la îmbunătățirea funcției creierului și a vederii.
Semințele de in pot aduce mari beneficii persoanelor al căror corp este predispus la tumori și cancer. Ele vor fi o excelentă prevenire a formațiunilor maligne ale prostatei și glandei mamare șide asemenea colonul.
Aceste mici semințe ar trebui să fie prezente în alimentația fiecărei femei, deoarece conțin fitoestrogeni - substanțe asemănătoare hormonilor feminini. Sunt utile în special în timpul menopauzei. În plus, consumul de semințe și produse din acestea va îmbunătăți starea pielii și a părului și va prelungi semnificativ tinerețea.
Semințele de in sunt adesea folosite pentru pierderea în greutate. Acestea reduc pofta de mâncare, curăță perfect organismul de toxine, metale grele și alte substanțe nocive, care contribuie la sațietate rapidă și mențin o senzație de sațietate mult timp.
Semințele de in sunt utile și pentru pierderea în greutate, deoarece afectează cel mai bine funcționarea întregului sistem digestiv. Ele oferă un efect laxativ ușor, îmbunătățesc trecerea alimentelor prin intestine, învăluie pereții stomacului, protejându-l astfel de deteriorare. Astfel de proprietăți ale semințelor de in pot fi folosite cu succes nu numai pentru a pierde în greutate, ci și în tratamentul gastritei, constipației și ulcerelor.
Uleiul preparat din semințe de in vă va permite să eliminați mai rapid rănile și rănile, să reduceți erupțiile de acnee și să rezolvați multe alte probleme ale pielii. Poate fi folosit si pentru intarirea si imbunatatirea starii parului, prin simpla aplicare pe bucle sau incluzand-o in masti sau comprese.
Utilizarea semințelor de in
În scop preventiv, se recomandă utilizarea semințelor de incinci până la zece grame pe zi. În tratamentul medical, trebuie consumat de două ori pe zi, două linguri, dar nu mai mult de cincizeci de grame pe zi. Deoarece există o cantitate mare de fibre în semințele de in, în paralel cu aportul, este necesară creșterea semnificativă a consumului de lichid.
Semințele de in pot fi consumate în forma lor originală, pur și simplu spălate cu apă, măcinate sau adăugate în salate de legume, produse de patiserie, feluri întâi și secunde. Adesea, semințele de in sunt luate sub formă de decoct. Pentru a o pregăti, o lingură de semințe trebuie turnată cu un pahar de apă clocotită, lăsați-o să se infuzeze, apoi beți lichidul și mâncați semințele umflate.