Vrei să slăbești fără a-ți face rău corpului? Atunci primul lucru de care veți avea nevoie este să vă înarmați cu cunoștințe despre produse, alimentație sănătoasă și vinovați de acumularea de kilograme în plus. Pasul inițial poate fi o dietă cu proteine, deoarece metabolismul este cel mai bine arătat pe exemplul său.
Nu este un secret pentru nimeni că la baza oricărei diete se află diverse tipuri de proteine, grăsimi și carbohidrați. Acestea din urmă, după cum sa dovedit, sunt cauza depunerilor de grăsime. Carbohidrații sunt de două tipuri prin natură: rapid (sau simpli) și lenți (sau complexi). Această clasificare arată perfect viteza de asimilare a acestora în organism și se bazează pe indicele glicemic (IG). Alimentele cu IG ridicat sunt absorbite instantaneu, iar dacă energia obținută din acestea nu este consumată complet de organism, carbohidrații rapidi se transformă în grăsimi și se instalează în abdomen și coapse. Astfel de produse includ toate produsele de cofetărie și o serie de alte produse. În plus, carbohidrații rapizi provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge. Când cade mai departe, apare o senzație artificială de foame și mănânci din nou! Prin urmare, prima regulă a unei diete cu proteineeste să excludeți din meniu alimentele cu carbohidrați rapizi - produse de cofetărie, sosuri, afumate și murate, paste și produse de patiserie, precum și cereale. Produsele cu carbohidrați lenți ar trebui lăsate, deoarece dacă carbohidrații sunt complet excluși din dietă, nivelul de glicogen va scădea și organismul va începe să ardă țesutul muscular ca combustibil cel mai disponibil. Carbohidrații lenți se găsesc în fructele neîndulcite (de asemenea, bananele și strugurii sunt interzise) și legume. În plus, aceste produse sunt bogate în enzime naturale și acizi utili, vitamine și minerale, fibre.
A doua regulă a dietei proteiceeste excluderea alimentelor grase și prăjite, precum și a celor care conțin amidon,precum cartofii și porumbul. În loc de grăsimi, vom avea proteine. Carnea slabă, peștele slab, fructele de mare sunt permise în cantități mari. Produsele lactate și brânza pot fi consumate doar cu zero grăsimi și limitate. De asemenea, este mai bine să nu exagerați cu ouă. Ciupercile sunt potrivite pentru o dietă proteică, deoarece conțin proteine echilibrate, carbohidrați și grăsimi, dar nici ciupercile nu trebuie abuzate. Cel mai bine este să le fierbeți la cuptor sau să le adăugați în supe de legume.
Citiți și:Produse pentru o dietă cu proteine
Tipurile clasice de diete cu proteine sunt dietele Duke și Atkins. Poți sta pe ele toată viața fără consecințe dăunătoare pentru sănătatea ta!
Produzele unei diete cu proteinesunt evidente: nu vă este foame, deoarece produsele proteice sunt sățioase, greutatea scade ușor și constant pe tot parcursul dietei, meniul este foarte divers!
Dezavantajul unei diete cu proteineeste coagularea sângelui crescută, care poate duce la formarea de cheaguri de sânge. Acest tip de dietă este contraindicat în colită, disbacterioză, pancreatită și gută.
Citește și:Daunele unei diete cu proteine
Se recomandă o dietă proteică cu legume și fructe, fără inflexiuni în refuzul strict a tuturor, cu excepția proteinelor. Dieta clasică cu proteine are cel mai larg meniu: felul de mâncare optim zilnic - salate cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau sos cu suc de lămâie, precum și multe rețete delicioase din bucătăria lui Duke!