Sushi este un fel de mâncare foarte util din bucătăria japoneză. Acest produs este îmbogățit cu diverse vitamine și aminoacizi, precum și cu fosfor, acizi grași polinesaturați, iod și alte substanțe utile. Au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, asupra stării pielii, unghiilor și părului și contribuie, de asemenea, la creșterea performanței mentale. În plus, un astfel de fel de mâncare este destul de scăzut în calorii, dar sățios, motiv pentru care dieta sushi este una dintre cele mai eficiente și populare.
Fructele de mare sunt o sursă excelentă de proteine. În plus, acest aliment este considerat un afrodisiac, capabil să crească libidoul. Orezul, la rândul său, este o sursă de fibre și carbohidrați. Fibrele îmbunătățesc activitatea sistemului digestiv și, de asemenea, „colectează” toate substanțele nocive (zgură, toxine etc.) și le elimină din organism. În legătură cu aceasta, există multe variații ale zilelor de descărcare pe orez.
Astfel, sushi este o combinație perfectă de orez și fructe de mare. Acest fel de mâncare nu este doar o delicatesă rafinată, ci și un aliment cu conținut scăzut de calorii și sățios.
În medie, conținutul de calorii al sushi variază de la 60 la 100 kcal (în funcție de ingredientele preparatului). În același timp, nu există așa-numitele calorii „goale” în acest produs - doar nutrienți valoroși și foarte folositori, vitamine și minerale, cu o cantitate minimă de grăsime.
Sushi trebuie consumat în porții mici, luându-vă timp, mestecând bine. Este recomandabil să folosiți bețișoare speciale japoneze. De asemenea, puteți pierde în greutate cu acest fel de mâncare, datorită faptului că sushi ajută la evitarea supraalimentării. Dacă mănânci încet, stomacul se va simți plin mai repede, așa că o porție foarte mică de sushi este suficientă pentru a ne umple.
Datorită faptului că sushi este un aliment foarte sățios care este digerat în stomac timp de câteva ore, acest lucru ne va permitenu permiteți gustări între mesele principale fără să vă simțiți foame.
O altă latură pozitivă a dietei sushi este că sortimentul de rulouri existente este extrem de divers. Chiar și într-o singură masă puteți include 4-5 tipuri din acest fel de mâncare. În plus, cu aportul zilnic admis de calorii (1500 kcal), puteți mânca până la 25 de rulouri pe zi. De acord, acest lucru este suficient pentru a satura pe deplin.
În timpul dietei sushi, este indicat să consumați diferite roluri pe parcursul zilei. Acest lucru este necesar pentru ca organismul să primească un maxim de diverse substanțe utile. Prin urmare, încearcă să te asiguri că dieta ta include sushi cu diferite tipuri de pește, diferite legume, brânză tofu, diferite caviar, alge etc.
Nutriția recomandată în timpul acestui curs de dietă:
- Mic dejun - 8 chifle;
- Pranz - 6 rulouri;
- Cina - 4 rulouri.
Având în vedere varietatea bucătăriei japoneze, pe lângă chifle, puteți mânca și diverse salate japoneze, supe etc. Salatele trebuie îmbrăcate cu sos de soia și o cantitate mică de ulei de măsline. Pot exista și alte variații - de exemplu, oțet de orez sau maioneză specială japoneză (este și hipocalorică). În timpul unei astfel de diete, este de dorit să bei ceai verde fără adaos de zahăr.
Câteva recomandări ale nutriționiștilor cu privire la dieta sushi:
1.Includeți alte feluri de mâncare în dieta dvs., nu numai sushi.
2.Nu urmați această dietă prea mult timp, folosiți-o doar ca zile de descărcare.
3.Nu mâncați chifle pe stomacul gol.
4.Nu urmați această dietă dacă aveți un ulcer de stomac sau gastrită.