Mecanismul de acțiune al dietei cu castraveți se bazează pe proprietățile vindecătoare ale castraveților și pe compoziția acestuia. Castravetele este un fel de butoi natural de apă și nu este simplu, ci structurat și conține multe substanțe utile. În primul rând, este acidul tartronic, care împiedică glucidele să se transforme în grăsimi și să se așeze în „rezervă”. În al doilea rând, castraveții sunt alcătuiți în proporție de 95% apă și conțin un set de enzime speciale care favorizează asimilarea proteinelor de origine animală. Prin urmare, dieta cu castraveți este adesea combinată cu chefir.
Consumul de castraveți saturează organismul cu carbohidrați și acizi, enzime care ajută la îmbunătățirea digestiei, la normalizarea scaunului și, astfel, la eliminarea deșeurilor din organism. Un fapt interesant: pe pereții intestinali se pot lipi aproximativ 3-4 kg. Produse de degradare care sunt spălate cu o dietă cu castraveți. Se curăță și tractul urinar, așa că dieta cu castraveți trebuie folosită cu prudență de către persoanele cu boli de inimă și de rinichi, deoarece sarcina asupra acestor organe este dublată. Termenul de ședere la o dietă cu castraveți este de 3 zile. Dacă simți că toate zgura sunt pentruaceastă perioadă nu a funcționat, este mai bine să nu repetați, dar faceți o pauză de o săptămână și repetați cursul de trei zile.
Dieta cu castraveți nu înseamnă că trebuie să mănânci doar castraveți. Castravetele este produsul principal, dar îi puteți adăuga verdeață, condimente și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Este potrivit să bei ceai verde fără zahăr, decoct de măceșe și compot fără zahăr.
Castraveții pot fi folosiți pentru a face fructe proaspete cu pulpă, cocktail-uri cu lapte adăugat, precum și diverse salate. Utilizați suc de lămâie sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru a îmbrăca salatele. Este mai bine să renunțați la maioneză, deoarece pe lângă grăsimi, acestea conțin mulți aditivi chimici sub formă de stabilizatori, agenți de îngroșare etc. Este optim să împărțiți dieta în 4-5 ori cu intervale de timp egale. Puteți bea un pahar de lapte noaptea și un pahar de apă purificată cu jumătate de oră înainte de masă.
Citește și:Dieta castraveți-chefir
Pe lângă curățarea organismului și pierderea în exces de greutate, dieta cu castraveți are un efect benefic asupra pielii, făcând-o elastică și îmbunătățindu-i culoarea datorită eliminării excesului de apă din organism și a unui set de acizi utili care hrănesc celulele.