nutriție
Colelitiaza se caracterizează prin formarea de calculi în vezica biliară sau în canalele acesteia. Aceste formațiuni constau din depozite de săruri și colesterol. Cauzele bolii pot fi multe, printre care - infecții ale tractului biliar sau dietă necorespunzătoare, care include în principal alimente grase și dulciuri.

O dietă specială pentru bolile biliare ajută la reducerea riscului de formare a pietrelor și la îmbunătățirea funcționării întregului organism.

Cum să diagnosticăm rapid boala? În perioada de exacerbare, pacientul se plânge de durere în hipocondrul drept, care iradiază spre omoplatul drept, spre regiunea inimii sau claviculei. Sunt prezente eructații, uscăciune sau amărăciune în gură.

Cum funcționează dieta?

Nutriția adecvată pentru bolile biliare are ca scop atingerea următoarelor obiective:

  • bolile
    Normalizează metabolismul colesterolului. Pentru a face acest lucru, trebuie să eliminați din meniu sau să minimizați utilizarea grăsimilor și carbohidraților.
  • Menține bila într-o formă dizolvată. Acest lucru se realizează datorită utilizării de ape minerale alcaline, unt, smântână și smântână.
  • Eliminați colesterolul din sânge. Dieta pentru bolile biliare implică utilizarea de hrișcă și fulgi de ovăz, caise. Aceste produse conțin săruri de magneziu, care contribuie la procesul de curățare a colesterolului.

    • Dieta persoanelor care suferă de litiază biliară ar trebui să fie frecventă și fracționată. Meniul trebuie conceput pentru 5-6 mese. Asigurați-vă că beți multă apă: cel puțin 2 litri de apă pe zi și nu numai în timpul exacerbării bolii.

    Pentru această boală este de obicei prescrisă dieta nr. 5. Este eficientă și pentru pancreatită. Alimentele luate trebuie să fie proaspete, fierte, înăbușite sau produse de copt sunt acceptabile. O astfel de nutriție în timpul exacerbării bolii biliare va permite eliminarea acesteiasarcina de la organul bolnav, pentru a-i asigura pacea.

    Dacă dieta nr. 5 este urmată în perioada de remisie, când funcția vezicii biliare este redusă, aceasta își întărește funcția contractilă, precum și producția de bilă.

    Când boala litiază biliară se agravează, dieta ar trebui să fie strictă timp de cel puțin o săptămână. Atunci vă puteți permite puțin mai mult.

    Nutriția adecvată contribuie la remisiunea pe termen lung, încălcarea recomandărilor duce invariabil la deteriorarea bunăstării.

    Tabelul nr. 5 pentru pancreatită sau boli biliare cu mese frecvente favorizează scurgerea bilei, astfel încât aceasta nu stagnează în vezica biliară. Principalul lucru este să urmați norma și să mâncați des, dar nu suficient. O cantitate mare de alimente luate la un moment dat duce la o contracție intensă a vezicii biliare și durere.

    Ce este posibil și ce nu este posibil dacă este prescrisă dieta nr. 5?

    În caz de disfuncție a vezicii biliare, este prescrisă o dietă specială, care include o listă de produse recomandate și interzise.

    Cu pancreatită și boli biliare, puteți:

    Produse permiseProduse interzise

    Carne slabă și pește Carne sau pește gras

    Lactate:

    • brânză;
    • lapte;
    • brânză.

    Măruntaie:

    • uşor;
    • rinichi;
    • ficat;
    • creier

    Ouă (3-4 bucăți pe săptămână) sau o omletă proteică Gras

    Crupe de ovăz sau hrișcă Conserve grase

    Grăsimi vegetale sau unt Margarină

    Fructe, legume și sucurile lor:

    • morcovi și dovlecei;
    • dovleac și conopidă;
    • mere și struguri;
    • prune uscate;
    • pepene verde, căpșuni.

    Legume:

    • nap și ridichi;
    • ceapă și usturoi;
    • ridiche;
    • spanac și măcriș.

    Dacă pacientul este supraponderal, este necesar să se limiteze în meniu produsele de panificație, dulciurile, cerealele și pâinea.

    Alte recomandări pentru boli ale vezicii biliare

    O „dietă cu magneziu” este recomandată pacienților care suferă de litiază biliară. Produsele pe care le conține sunt bogate în săruri de magneziu, diverse vitamine și fibre vegetale. Această compoziție vă permite să relaxați spasmele chiar și cu pancreatită, să aveți un efect antiinflamator și să creșteți peristaltismul intestinal.

    Dieta pentru bolile biliare ar trebui să includă numai băuturi calde și alimente în piure. Au un efect benefic asupra sistemului digestiv în pancreatită și boli biliare.

    În timpul exacerbării bolii biliare, este necesar să se respecte cu strictețe dieta recomandată. După o săptămână, medicul vă permite de obicei să treceți la dieta nr. 5a, iar după 3-4 săptămâni - la tabelul nr. 5.

    Este necesar să faceți o zi de descărcare în fiecare săptămână, reducând drastic conținutul de calorii al alimentelor. Mâncarea în aceste zile poate fi după cum urmează:

    • dieta cu orez și compot: în 5-6 mese, trebuie să mâncați terci de orez (gătiți 50 de grame de crupe în apă) și să beți compot, pentru care sunt suficiente 300 g de fructe uscate;
    • dieta brânză-chefir: împărțiți în 6 doze 900 ml de chefir, 150 de grame de zahăr și 300 de grame de brânză.

    În timpul sezonului sunt utile zilele de descărcare a fructelor.

    Nutriția adecvată este un factor fundamental în tratamentul bolii litiaza biliară. Urmărind-o, îți poți pune rapid corpul în ordine. Niciun medicament nu îi poate înlocui efectul.