În viața fiecărui copil, acea perioadă importantă vine când acesta este transferat din laptele matern la diferite alimente complementare. Și aici părinții se confruntă cu o alegere dificilă - de ce ar trebui să acorde preferință produselor speciale din fabrică sau piureului de cartofi făcut singur. Întrebarea este cea mai importantă, deoarece depinde de sănătatea bebelușului și de cât de completă va fi dezvoltarea lui în următorii câțiva ani. Prin urmare, este necesar să abordăm soluția acestei probleme extrem de atent.
Fără a risca să oferim recomandări specifice în acest sens, vom exprima pur și simplu toate argumentele pro și contra care sunt caracteristice fiecăreia dintre cele două opțiuni și sperăm că în acest fel vom ajuta cititorii să facă alegerea corectă.
Produs conservat: argumente pro și contra
Vorbind despre avantajele conservelor pentru bebeluși, puteți evidenția 4 puncte principale:
Un nivel serios de control al calității produselor, care este caracteristic producătorilor de top.
Consistența ideală a conservelor - piureurile au o omogenitate excelentă, adică omogenitate, ceea ce este aproape imposibil de realizat acasă, mai ales când vine vorba de produse precum carnea etc. Nici măcar un blender bun nu va ajuta aici.
Economisirea timpului și energiei unei tinere mame, care cu siguranță va avea nevoie de energie pentru lucruri mai importante.
Pregătirea independentă a piureului de cartofi necesită cunoștințe serioase și experiență vastă în astfel de chestiuni din partea mamelor și nu toată lumea se poate lăuda cu astfel de atuuri. Acest lucru este relevant în special pentru cei care își cresc primul născut.
Ce se poate spune „împotriva” acestei abordări de organizare a hranei pentru bebeluși? Există și argumente similare. Aceasta:
Utilizarea unor produse nu tocmai de înaltă calitate, deoarece în timpul producției industriale, sunt adesea folosite ingrediente onestemamele sunt mereu otrăvite la gunoi. Acestea sunt semințe de dovlecel, garnituri de mere etc. În fabrici, toate acestea sunt măcinate într-o singură masă, ceea ce poate fi atribuit aspectelor negative ale unei astfel de nutriții.
Costul este principalul motiv pentru care multe familii tinere preferă să-și facă singur piureul de cartofi. La urma urmei, este posibil să economisiți semnificativ pe acest lucru, ceea ce este de o importanță deosebită în condițiile noii crize economice.Conservele sunt produse din conserve, ceea ce înseamnă că sunt supuse unei procesări adecvate pentru a crește durata de valabilitate. Ca urmare, ingredientele își pierd parțial sau complet proprietățile utile, transformându-se într-o masă neutră.
Prezența unor substanțe suplimentare în compoziție. Ele sunt introduse în rețete pentru a da masei rezultate consistența necesară, în timp ce astfel de aditivi nu îndeplinesc alte funcții. În primul rând, este amidon, pectină și apă. Drept urmare, după ce a primit 100 g dintr-un astfel de produs, copilul de fapt „nu termină de mâncat, deoarece o anumită parte din cantitatea specificată nu este nutrienți, ci diverși stabilizatori, agenți de îngroșare etc.
Hrănire independentă
Dacă luăm în considerare laturile pozitive și negative ale preparării independente a alimentelor suplimentare pentru bebeluși, putem observa că avantajele acestei abordări corespund dezavantajelor conservelor, dar dezavantajele sunt o continuare a avantajelor produselor industriale.
De exemplu, următoarele pot fi atribuite avantajelor alimentelor complementare de casă:
Utilizarea componentelor selectate, cele mai bune. Cel mai bun control al calității este atenția unei mame sau bunici, care îndepărtează orice fragment suspect de fructe, legume și alte produse uzate. În acest caz, nu vă puteți face griji cu privire la faptul că în amestec vor apărea sâmburi de mere sau semințe de dovlecel.
Posibilitate de control si corectareproprietățile amestecului de nutrienți, de exemplu, compoziția acestuia, consistența, gradul de măcinare a ingredientelor, prezența sau absența aditivilor de aromă etc.
Preț de cost mai mic - economiile sunt destul de semnificative și, cu o abordare responsabilă a achiziției principalelor componente, pot ajunge la 30-40% din prețul produselor bancare.
Calități gustative mai înalte care corespund cât mai mult produselor naturale.
Dar dezavantajele acestei abordări? Acestea includ:
Lipsa unei garanții complete a calității produselor utilizate. La urma urmei, produsele originale sunt cumpărate în piețe sau în magazine și acolo poți întâlni orice urâciune. De exemplu, aceleași legume se pot dovedi a fi modificate genetic sau umplute cu diferite substanțe chimice, iar conținutul de antibiotice din carne este uneori de câteva ori mai mare decât normele permise - acest lucru nu afectează în niciun fel adulții, dar poate provoca serioase probleme pentru copii. În același timp, este necesar să rețineți faptul că, în cazul manifestării unor consecințe negative ale consumului de astfel de alimente, nu veți depune reclamație nimănui, deoarece toată responsabilitatea revine mamei care a pregătit hrana complementară. .
Intensitatea muncii - pentru a pregăti 100 de alimente complementare de înaltă calitate, este necesar să petreceți atât de mult timp și efort încât ar putea fi suficient pentru a pregăti un mic dejun complet, prânz și cină pentru o familie numeroasă.
Ca o concluzie asupra celor de mai sus, precum si o mica recomandare pentru mamicile fara experienta, putem spune urmatoarele. Mâncarea în bancă cu compoziția sa perfect echilibrată de componente și nutrienți este mai bună pentru începerea hrănirii complementare. Dezavantajele care sunt caracteristice unor astfel de produse nu sunt decisive în prima etapă a acestui proces, așa că este mai bine să acordați preferință alimentelor produse industrial.
Dar cu timpul, când copilul se obișnuieștehrana suplimentară, problema calității produselor utilizate va ieși în prim-plan și, în acest moment, trebuie să fiți pregătit să începeți să pregătiți singur amestecurile.
