Dieta pentru calculi biliari

Citește în articol:

• Particularități ale dietei pentru calculi biliari
• Dieta pentru calculi biliari: meniu și caracteristici ale nutriției medicale
• Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru calculii biliari

Dieta pentru calculi biliari: recenzii și rezultate ale pacienților

Atunci când pietrele apar în vezica biliară, este important nu numai tratamentul medical, ci și aderarea la o dietă specială: previne exacerbarea bolii și promovează recuperarea rapidă.

Particularitățile dietei pentru calculii biliari ^

Calculii vezicii biliare (colelitiaza) sunt pietre formate din cristale de colesterol sau săruri biliare.

Dimensiunea lor variază de la minim - ca boabele de nisip, la mari - precum nucile și devin adesea cauza colecistitei, inflamației, cancerului vezicii biliare sau peritonitei.

Simptomele colelitiazelor se manifestă sub formă de durere în hipocondrul drept, greață, vărsături, creșterea temperaturii corpului, distensie abdominală, gust amar în gură și tulburări ale scaunului.

Încălcarea echilibrului de substanțe din care se formează bila, precum și consumul de alimente grase sau prăjite provoacă adesea apariția pietrelor, așa că primul lucru de făcut este să refuzi astfel de feluri de mâncare.

Prima întrebare pe care pacienții o pun de obicei medicului lor este dacă o dietă este necesară pentru calculii biliari. Desigur, viteza de recuperare depinde de alimentație și de tratamentul adecvat, deoarece aceste două puncte sunt strâns legate între ele.

Ce dietă este necesară pentru calculii biliari

În primul rând, nutriția medicală pentru calculii biliari exclude complet utilizarea alimentelor bogate în calorii, picante, grase și prăjite, pentru că cum pot astfel de alimenteprovoacă agravarea senzațiilor de durere. De asemenea, nu puteți mânca fructe acre și conserve și ar trebui să evitați limonada și cafeaua din băuturi.

Ce este permis să mănânce și să bei în timpul dietei pentru pacienții cu calculi biliari:

• Orice legume;
• Fructe și fructe de pădure neacide;
• bulion;
• Supe ușoare;
• Terci;
• Produse lactate fermentate;
• Leguminoase (numai în timpul remisiunii);
• Sucuri, compoturi, jeleu, ceai, decoct de măcese;
• pâinea de ieri;
• Carne slabă sau pește;
• Miere;
• Nuci.

Reguli ale unei diete terapeutice pentru calculii biliari:

• Apa ajută la curățarea organismului, așa că trebuie consumată fără gaz și în cantități mari - aproximativ 1,5 litri pe zi;
• Mâncărurile sunt lăsate să fie aburite, coapte sau fierte, dar nu prăjite;
• Terciul este cel mai bine gătit în apă, iar supa se folosește supa de pui sau de legume.

Dieta pentru calculi biliari: meniul și caracteristicile nutriției medicale ^

Dieta pentru calculi biliari: meniu medical, retete dietetice

Dieta terapeutică — tabelul nr. 5 pentru calculi biliari

Pentru a restabili activitatea organelor interne și pentru a calma durerea în perioada de exacerbare, se utilizează această masă de tratament, în care este permis să gătească terci pe lapte.

Exemplu de meniu:

• Avem la micul dejun un ou fiert și terci de orez;
• Mâncăm caserola cu brânză la prânz;
• Luăm cina cu carne fiartă, morcovi înăbușiți și supă vegetariană;
• Să luăm un pandișpan după-amiază;
• Avem piure de cartofi și o bucată de pește la cină.

Dieta pentru pietre în vezica biliară în timpul exacerbării

Pentru a scăpa dedurere, trebuie să mănânci conform exemplului acestui meniu:

• Avem terci de hrișcă pe apă la micul dejun, bem ceai verde;
• Bem suc cu fursecuri la prânz;
• Luăm cina cu supă de legume, salată și 100 g carne;
• Să luăm prânzul cu fructe dulci;
• Luăm cina cu pește fiert, piure de legume și o ceașcă de ceai.

De asemenea, vă sfătuim să citiți articolul Tratamentul calculilor biliari cu remedii populare.

Dieta la îndepărtarea vezicii biliare cu pietre

După colecistectomie, trebuie să treceți la o dietă blândă, mâncând numai terci și supe piure. După 2 săptămâni, puteți mânca toate alimentele din lista de permise.

Meniu aproximativ:

• La micul dejun mâncăm fulgi de ovăz fiert și bem ceai;
• La prânz mâncăm brânză cu smântână;
• Luăm prânzul cu supă piure, bem jeleu;
• Dupa-amiaza cu decoct de macese;
• Luăm cina cu piure de cartofi și salată de morcovi rasi.

Dieta pentru pietre în vezica biliară și rinichi

În acest caz, se aplică reguli generale și sunt permise orice fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi:

• Avem terci de cereale cu lapte la micul dejun, bem ceai sau jeleu;
• Mâncăm fructe la prânz;
• Avem bors vegetarian si salata de legume la cina;
• Pranz cu iaurt;
• Luăm cina cu pește la cuptor și salată de varză.

Dieta pentru calculi biliari și colecistită

Aici este necesar să reduceți cantitatea de sare și cel mai bine este să mâncați feluri de mâncare nesărate:

• Avem brânză și fructe de pădure la micul dejun, bem suc sau ceai;
• Mâncăm salată de fructe la prânz;
• Să luăm cina cu un prim fel și o bucată de carne;
• Să facem caserolă cu brânză după-amiaza;
• Luăm cina cu orez și pește fiert.

Dieta după operațievezica biliara

După operație, pacientul trebuie să mănânce conform acestor principii:

• După o zi, bem apă sau decoct de măceș;
• După 36 de ore, bem ceai sau jeleu neîndulcit;
• După 3 zile, introducem bulion, suc de mere, sfeclă sau dovleac, jeleu de fructe, omletă proteică și pește fiert. Mâncăm așa timp de 8 zile.

Dieta pentru calculi biliari la femeile gravide

Pentru ca bebelușul să primească în continuare substanțele necesare dezvoltării, este necesar să mănânce conform exemplului următorului meniu:

• Dimineața, mâncăm o farfurie de fulgi de ovăz cu fructe uscate, bem compot sau ceai;
• Gustăm copt la cuptor sau blocuri cu microunde;
• Luăm cina cu supă de legume, chiftele la abur și legume fierte;
• După-amiaza cu mousse de fructe sau brânză;
• Luăm cina cu legume înăbușite, pește și ceai.

Dieta pentru calculii biliari la copii

În copilărie, alimentația ar trebui să fie cât mai cruntă posibil:

• La micul dejun, mâncăm terci de gris, bem jeleu;
• Gustare cu nuci;
• Luăm cina cu găluște și salată de legume;
• Prânz cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• Luăm cina cu dovlecei înăbușiți și chiftele

Rețete pentru dietă cu calculi biliari

Reteta caserola cu morcovi si branza:

• Morcovii se curata de coaja si se taie bucatele, se pun intr-o cratita, se toarna lapte si se adauga untul, se calesc pana sunt gata, apoi se macina intr-o masina de tocat carne;
• Ștergem brânza, gătim grisul;
• Se amestecă terci cu piure de morcovi, se adaugă ouă, zahăr, brânză, se amestecă totul;
• Se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei, se niveleaza suprafata si se intinde deasupra smantana;
• Coaceți în cuptor.

Reteta de supa de fulgi de ovaz:

• Curata cartofii si tai-i marunt, freaca morcovii, pune-i in apa clocotita, fierbe-i pana sunt fierti pe jumatate, adauga Herculesul, sare si fierbe pana la final;
• Se presară verdeață și se adaugă unt înainte de servire.

Reteta pasta de branza:

• Frecați brânza proaspătă printr-o sită;
• Se macină zahărul cu unt;
• Amesteca totul, adauga smantana si bate.

De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Dieta pentru colesterol ridicat.

Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru calculii biliari ^

Dacă urmați toate recomandările, puteți obține cele mai bune rezultate ale dietei pentru calculi biliari, care sunt exprimate în tratamentul bolii și atenuarea durerii în perioada de exacerbare.

Sfaturi despre cum să evitați calculii biliari:

• Urmați o alimentație sănătoasă: evitați alimentele nesănătoase, mâncați mai multe alimente pe bază de plante;
• Oferă-ți o activitate fizică regulată;
• Organizați zilele de descărcare în fiecare săptămână.

O astfel de prevenire a formării de pietre în vezica biliară reduce riscul de îmbolnăvire și are un efect general de întărire asupra întregului organism.

Recenzii ale medicilor despre dieta pentru calculi biliari:

Alina, 39 de ani, medic hepatolog:

„O condiție indispensabilă pentru a scăpa cu succes de colelitiază nu este doar să luați medicamente și să efectuați proceduri, ci și să urmați o dietă: fără ea, eficacitatea tratamentului scade”

Daryna, 43 de ani, medic hepatolog:

„O alimentație adecvată este cheia recuperării după orice boală, iar colelitiaza nu face excepție. Aș recomanda să mănânci doar alimente sănătoase pe tot parcursul vieții, deoarece funcționarea depinde în cea mai mare măsură de aceastaorgane interne"

Marina, 35 de ani, medic hepatolog:

„Dacă se găsesc calculi biliari, primul lucru pe care îl prescri pacienților mei este medicația și dieta. Împreună, ajută la scăderea durerii severe în doar câteva zile, precum și la accelerarea recuperării.”

interesant