Dieta pentru ateroscleroza

Citește în articol:

• Cauze, simptome și caracteristici ale nutriției în ateroscleroza vaselor
• Dieta pentru ateroscleroză: meniu de probă și caracteristici nutriționale
• Rezultate, recomandări și recenzii ale medicilor despre nutriția medicală pentru ateroscleroză

Dieta pentru ateroscleroză curăță vasele de sânge și le restabilește elasticitatea

Dieta pentru ateroscleroză nu este o parte mai puțin importantă a tratamentului bolii decât administrarea de medicamente. Fără a-și respecta regulile, orice metodă medicală este ineficientă.

Cauze, simptome și caracteristici ale nutriției în ateroscleroza vaselor ^

Rolul vaselor sănătoase pentru corpul uman este greu de supraestimat - lungimea vaselor umane, inclusiv a capilarelor, este de aproximativ 100 de mii de kilometri.

Sănătatea întregului organism depinde de cât de bine circulă sângele în ele, deoarece sângele este cel care transportă toate substanțele vitale și oxigenul. Dacă vasele au devenit fragile și fragile, aceasta amenință cu tulburări circulatorii grave și hemoragii.

Ateroscleroza este o boală a vaselor de sânge în care acestea devin rigide și își pierd permeabilitatea. Dacă boala nu este tratată în timp util, lumenul fluxului sanguin se poate închide complet, ceea ce poate duce la invaliditate și chiar la moarte. Din păcate, problema blocajului vascular este uneori recunoscută prea târziu, când are un efect negativ asupra activității inimii și creierului.

Principalele simptome ale aterosclerozei pot fi:

• albastru și răceală ale extremităților,
• tulburări de memorie
• Probleme cu inima
• deteriorarea fluxului sanguin în organism,
• neatenţie,
• oboseală și iritabilitate.

Dacă se observă astfel de semne, este necesar să consultați urgent un medic pentru a nu pierdetimp prețios și începe tratamentul la timp.

Principalele cauze ale bolii sunt hipertensiunea arterială, fumatul, excesul de greutate, glicemia crescută și colesterolul. Cel mai adesea, ateroscleroza apare tocmai din cauza unei eșecuri a metabolismului colesterolului. Procesul de înfundare a vaselor este natural, începe în organism deja după vârsta de 10 ani, de-a lungul anilor poate deveni mai intens, sau poate încetini.

Ateroscleroza, ca orice altă boală, este mai ușor de prevenit decât de vindecat, așa că prevenirea trebuie începută cât mai devreme posibil. O dietă sănătoasă și echilibrată joacă un rol important în prevenirea dezvoltării aterosclerozei. Potrivit medicilor, tratamentul bolii fără o dietă și anumite restricții în dietă vor fi ineficiente.

O dietă pentru ateroscleroză trebuie urmată dacă acest diagnostic nu este pus nici măcar persoanei însuși, ci cuiva din rudele sale, precum și în cazul în care analiza acoperișului a relevat un conținut crescut de colesterol sau se apropie de limitele superioare ale normei. Cursul de dietă practic nu are contraindicații, deoarece alimentația sa este sănătoasă și echilibrată.

În cazul aterosclerozei, este interzisă utilizarea:

• Grăsimi de origine animală, inclusiv unt;
• Carne și piele grasă, cârnați și pate;
• Ciorbe grase cu supe pe ele;
• Ficat, rinichi, creier și paste din ele;
• Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, inclusiv înghețată;
• Brânză mai mult de 30% grăsime;
• Cartofi în formă prăjită, inclusiv chipsuri;
• Produse din aluat de unt;
• Dulci calorii;
• Maioneză.

Puteți în cantități limitate:

• Ulei vegetal;
• Carne slabă;
• Brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 — 2 ouă pe săptămână;
• Sos de soia;
• Dulciuri: marmeladă, pastilă, miere, sirop de fructe, zahăr;
• Bauturi alcoolice.

Produse permise pentru ateroscleroză:

• Carne slabă de vită, curcan, vânat, iepure, vițel;
• Pește: somon, ton, păstrăv, cod, sardine etc.;
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• Legume si fructe;
• Pâine din făină grosieră;
• Coace fara crema;
• Paste și cereale;
• Nuci;
• Condimente și condimente cu conținut scăzut de grăsimi;
• Cafea slabă și ceai, suc fără zahăr și apă minerală plată.

Dieta pentru ateroscleroză: meniu de probă și caracteristici nutriționale ^

Exemplu de meniu pentru saptamana:

Într-o zi, puteți mânca 250 g pâine - 150 g neagră și 100 g albă, o puteți înlocui cu pâini.

1 zi

• Fulgi de ovaz, salata de legume cu ulei vegetal, cafea slaba;
• Stroganoff de vită, brânză, măr;
• Supa de legume; carne fiartă, cartofi înăbușiți cu dovlecei, compot;
• Pește fiert, piure de cartofi, șarlotă de mere, ceai;
• Chefir.

2 zi

• Omletă la abur, terci de mei, cafea cu lapte;
• Salata de castraveti cu varza;
• Supă de perle cu legume, cotlet la abur, fructe de pădure;
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fructe;
• Pește fiert, terci de dovleac.

3 zile

• Iaurt, mere, ceai;
• caserolă cu brânză;
• Supa de orez cu legume, chiftelute la abur, salata de alge marine, compot;
• Chefir;
• Pește copt, piure de cartofi, salată de morcovi cu usturoi și ulei.

4 zi

• Terci de orz cu roșii, castraveți și sos de ceai;
• Sandviș cu brânză slabă, compot;
• Bors slab, cotlet de peste aburit, rosii, bulion de macese;
• Brânză;
• Pilaf cu pui, salată de varză cu castraveți, chefir.

5 Zile

• Biscuiți fără smântână, cafea cu lapte;
• Iaurt cu banane;
• La dracufără bulion, pește fiert, salată de sfeclă fiartă, compot de mere;
• Ceai, fursecuri;
• Tocană de legume, cartofi cu pui, copți în mânecă, salată grecească, ceai.

6 zi

• Fulgi de ovăz, ceai;
• Sandwich cu șuncă, chefir;
• Bors, chiftele la abur, salata de rosii si castraveti, bulion de macese;
• Brânză, compot;
• Terci de orz cu sos, peste copt, salata de legume, ceai.

7 zi

• Caserolă cu brânză și banane, cafea cu lapte;
• Iaurt, fructe de padure;
• Supa cu pui si orez, paste, chiftele aburite, salata de alge marine, compot;
• Chefir cu pesmet;
• Cartofi fierti, peste in folie, salata de rosii cu castraveti, ceai.

Pentru a pregăti feluri de mâncare, este necesar să folosiți numai ulei vegetal sau să gătiți fără grăsime - de exemplu, într-un cuptor cu abur. Când pregătiți cofetarie, este mai bine să luați doar albuș de ou - fără gălbenuș. Este de preferat să gătiți fără sare, puteți adăuga sare deja la masă. Mesele din timpul dietei ar trebui să fie de 5 ori pe zi.

• Dieta pentru ateroscleroza vaselor extremităților inferioare recomandă includerea vitaminelor în dietă, cu excepția vitaminei D - este contraindicată în această boală. Dacă o persoană suferă de exces de greutate, zilele de descărcare pe chefir, fructe, legume sau brânză va fi utilă.
• Dieta pentru ateroscleroza vaselor cerebrale recomandă diversificarea meniului cu produse cu „colesterol bun” și legume cu vitamine B6, B12, E și C. Produsele trebuie absorbite ușor.
• Dieta pentru ateroscleroza arterelor carotide recomandă reducerea conținutului caloric al alimentelor cu o cincime din greutatea normală - această rată calorică este determinată în funcție de înălțimea, greutatea și vârsta pacientului. Zilele de descărcare pe mono-diete nu va strica.
• Dieta pentru ateroscleroza vaselorinima interzice utilizarea brioselor, foietajelor, ciupercilor, peștelui, afumatului, conservelor, brânzeturilor sărate, ridichilor și ridichilor, spanacului, ciocolatei, muștarului și alcoolului.
• Dieta pentru eliminarea aterosclerozei este o dietă completă, în care grăsimile animale sunt înlocuite cu produse lactate și vegetale, este permisă carnea slabă.
• Dieta pentru ateroscleroza aortei necesită o creștere a dietei de produse care conțin potasiu, fibre, acid folic, precum și vitaminele A și E - se găsesc în legume și fructe.
• Dieta pentru ateroscleroza vaselor gâtului presupune și consumul de fructe și legume proaspete. În același timp, produsele de panificație (cu excepția pâinii integrale), dulceața și zahărul intră sub interdicție. Trebuie acordată atenție roșiilor.

De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Dieta pentru pielonefrită.

Rezultatele, recomandările și feedback-ul medicilor privind nutriția medicală pentru ateroscleroză ^

Recenziile dietei pentru ateroscleroză sunt aproape în întregime pozitive, deoarece restricțiile alimentare oferite de aceasta nu dăunează organismului - dimpotrivă, ele contribuie la îmbunătățirea bunăstării și a sănătății.

Medicii recomandă să nu aștepte un stadiu avansat al bolii, când poate fi prea târziu pentru a corecta situația, ci să se efectueze periodic cursuri de tratament nutrițional după consultarea unui specialist.

Rezultatele unei diete pentru ateroscleroză sunt, în primul rând, prelungirea vieții datorită curățării vaselor de sânge și a întregului organism. În plus, excluderea alimentelor grase și a altor alimente dăunătoare contribuie la normalizarea greutății și la eliminarea kilogramelor în plus.

De asemenea, vă recomandăm să vizionați un videoclip informativ cu sfaturi utile de la nutriționiști despre cele mai bune trei zile de post care vă ajută să slăbiți rapid și eficient: