Conţinut
- Informații generale despre gastrită
- Nutriția în stadiul acut al gastritei
- Nutriția în timpul remisiunii
Dacă ai stomacul bolnav, trebuie să fii atent la dieta ta. Agresivitatea unor produse provoacă cu ușurință agravarea și agravarea stării. Chiar și cu forma cronică în perioada de remisie, când puteți mânca aproape toate produsele, trebuie să vă ascultați stomacul.
Este posibil ca unele produse din meniul permis să nu se potrivească cuiva, ar trebui excluse. Dieta pentru gastrita stomacului trebuie să țină cont în mod necesar de nivelul de aciditate.
Informații generale despre gastrită
Gastrita erozivă este adesea însoțită de o încălcare a nivelului de aciditate. Este imposibil de vindecat, de exemplu, unul redus. Devine o tulburare cronică individuală care se poate agrava adesea. Cu aciditate redusă, există o lipsă de suc gastric pentru digerarea alimentelor. Adesea, o astfel de lipsă se explică prin tulburări în activitatea pancreasului. Un pancreas bolnav nu produce enzime importante necesare descompunerii alimentelor.
Cu aciditate ridicată în stomac, dimpotrivă, există un exces grav de acid clorhidric. Adesea oamenii se plâng că simt un lichid acid în gât. Noaptea, poate exista o scurgere din stomac în esofag. Uneori, când există greșeli în meniul alimentar, cantitatea de acid devine atât de mare încât există o regurgitare, din care o persoană se trezește. Sufocă literalmente conținutul stomacului, ca și cum lichidul a intrat din exterior.
Dieta pentru pancreatita acută și gastrita erozivă se bazează pe aceleași principii. Este necesar să înțelegeți că stomacul și pancreasul sunt inseparabile. Toate organele tractului gastrointestinal, cu excepția vezicii biliare, sunt tratate pentru o lungă perioadă de timp. Tratamentul principal este meniul potrivit. Compoziția tabeluluidepinde de stadiu si stare.
Nutriția în stadiul acut al gastritei
În primele zile de exacerbare, în special în prima, mâncarea este interzisă. Baza tratamentului formei acute este odihna, foamea. Acest lucru se datorează faptului că, în caz contrar, este imposibil să se elimine consecințele stadiului acut. Nici pancreasul, nici stomacul nu pot fi anesteziate, spasmele pot fi eliminate doar parțial. Durerea trece pe măsură ce stomacul se calmează după o explozie de activitate. Faza acută durează până la cinci zile.
- În prima zi, o persoană poate bea doar apă plată, dar este mai bine să o înlocuiți cu decoct de măceș. Se bea cate putin, maxim 1/3 cana
- În a doua zi, dacă durerea a scăzut ușor și există semne de foame, aceasta indică o restabilire parțială a principalelor funcții ale tractului gastrointestinal. Supa de pui poate fi adăugată în meniu în caz de deteriorare erozivă. Nu se poate face bulion din pulpe sau orice altceva din cauza bulionului gros. Se poate lua putin bulion cu gastrita eroziva, se lasa pana seara o bucata de piept de pui ras sau tocat foarte marunt.
- În a treia zi, în meniu se adaugă terci pe bază foarte lichidă sau piure pe bulion de pui
Este important: încercați să minimizați sarea, ideal să renunțați cu totul la ea în perioada de exacerbare. Puteți returna sarea după ce afecțiunea a trecut în stadiul subacut. Dieta pentru exacerbarea gastritei exclude sarea, piperul și orice condimente.
În următoarele două zile, când starea se îmbunătățește, puteți adăuga deja în meniu câteva ouă fierte, încă puțin piept de pui, pâine uscată. Cu condiția ca chiar și o dietă blândă să provoace un exces de acid, este necesar să luați preparate pe bază de omesoprazol înainte de mese.
Alimentele devin fracționate, de cel puțin 5 ori pe zi. La un moment dat, porția ar trebui să aibă aproximativ jumătate din dimensiunea palmei. Meniul trebuie să fie echilibratla nivelul maxim de nutriţie şi saturaţie. Dacă o persoană a mâncat multă carne înainte de boală, ar trebui să se țină cont: un terci nu îl va satisface. Foamea provoacă o încălcare a dietei în gastrita erozivă.
Când starea se îmbunătățește, este posibil să se introducă soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu, vițel sau iepure. Puțin mai des, includeți peștele în dietă sau, pe măsură ce vă recuperați, gătiți carnea permisă în suc propriu în cuptor.
Nutriția în timpul remisiunii
Când remisiunea a devenit stabilă, tractul gastrointestinal funcționează normal, intestinele nu prezintă semne de tulburare, dieta în timpul exacerbării gastritei devine mai fidelă, dar cu interzicerea unor produse. Permis:
- ciorbe și supe moderat bogate
- preparate din legume
- preparate din carne gătită: pui, krill, vițel, vită
- lactate
- sunt permise dulciuri: marshmallows, dulceata neacida, miere
- cereale, cu excepția meiului
- cartofi fierti sau copti
- fructe în compot sau jeleu
- suc de merisor sau bulion de macese
- ceai, cacao
- pâine uscată, biscuiți
- peşte
Aceasta este o listă de produse care ar trebui incluse în meniu pentru următoarele trei săptămâni. Doar cu condiția ca după trei săptămâni starea să fie stabilă și să nu existe plângeri, este permis să te răsfeți periodic, moderat, de exemplu, să mănânci o bucată de biscuit.
Nu uitați de produsele care sunt interzise în orice moment: sărate, afumate și grase. Nu este de dorit să readucă la viață cafeaua și nicotina, deoarece aceasta poate provoca exacerbarea gastritei chiar și cu meniul corect și alimentația fracționată.