Citește în articol:
- Caracteristicile dietei cu acid uric crescut în sânge
- Dieta pentru creșterea acidului uric: meniu, caracteristici ale nutriției medicale, rețete
- Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre o alimentație adecvată cu acid uric crescut
Dieta pentru acid uric ridicat în sânge: recenzii și rezultate ale pacienților
Nivelul acidului uric din sânge poate fi normalizat cu ajutorul medicamentelor și al dietei, iar dacă acest lucru nu se face la timp, pot apărea boli cronice grave.
Particularitățile dietei cu acid uric crescut în sânge ^
Acidul uric este prezent în sângele fiecărei persoane, deoarece este necesar pentru a stimula creierul și este un puternic antioxidant antitumoral.
Cel mai adesea, crește din cauza efortului fizic intens, a utilizării unor diete stricte, a consumului excesiv de proteine sau alimente grase, a funcției renale reduse, a obezității, a leucemiei sau a utilizării pe termen lung a medicamentelor antituberculoase.
Ce pot fi complicații:
- Gută;
- Artrita cronica.
O dietă medicală este necesară pentru creșterea acidului uric în sânge
În cele mai multe cazuri, medicii, pe lângă medicamente, prescriu o dietă terapeutică pentru acid uric crescut: ajută la reducerea nivelului acestuia la normal, precum și la prevenirea posibilelor complicații.
Dacă acidul uric din sânge este ridicat, este necesar să se elimine din alimentație alimentele bogate în purine: făină, organe, hamsii, alcool, siropuri de fructoză și prăjituri.
Vorbind despre ce fel de dietă este necesară pentru acid uric ridicat, ar trebui luate în considerare câteva caracteristici:
- Meniul ar trebui să fie crunt;
- Este necesar să bei cât mai multă apă pentru a elimina excesul de lichidși sare;
- Cantitatea de proteine va trebui redusă, iar carnea nu trebuie consumată mai mult de trei ori pe săptămână;
- Dacă sunteți supraponderal, este indicat să o pierdeți, deoarece obezitatea provoacă dezvoltarea gutei.
Ce produse ar trebui să fie în dietă pentru pacienții cu acid uric crescut în sânge:
- Limitat: fructe de mare, tipuri slabe de pește și carne;
- Produse lactate fermentate;
- Ouă;
- Paste și cereale;
- Orice legume;
- Toate fructele uscate, cu excepția stafidelor;
- miere si dulceata;
- Toate fructele de pădure, cu excepția zmeurii;
- Citrice;
- Fructe;
- Sucuri, compoturi, decocturi, ceaiuri;
- Marmeladă, jeleuri și mousse de fructe, jeleuri și gemuri;
- Sosuri de legume sau smantana;
- Verde.
Nutriția terapeutică pentru acid uric ridicat exclude complet bulionul de carne, cârnații, mâncărurile prăjite și afumate, conservele, sosurile picante și murăturile.
Dieta pentru creșterea acidului uric: meniu, caracteristici ale nutriției medicale, rețete ^
Dieta pentru creșterea acidului uric în sânge: meniu medical, rețete
Tabelul de dietă terapeutică nr. 6 pentru creșterea acidului uric în sânge: meniu
Meniul acestui tabel include proteine, carbohidrați și grăsimi în cantități mici:
- Avem budinca de morcovi, ou fiert, salata de legume si ceai la micul dejun;
- La prânz bem bulion de măceșe;
- Luăm cina cu supă de tăiței cu lapte, cotlet de cartofi și jeleu;
- Să mâncăm mere;
- Luăm cina cu sarmale, prăjituri cu brânză și ceai.
Dieta pentru acid uric ridicat și gută
Dacă creșterea acidului uric a provocat complicații, atunci trebuie să excludeți pe cât posibil alimentele bogate în purine, folosind acest meniu:
- Luăm micul dejun cu brânză, jeleu și o ceașcă de cafea;
- Luați o gustare cu un pahar de suc de roșii;
- Luăm masa pe supă de orez cu legume, bem compot;
- Pranz cu o mana de marmelada si un mar;
- Avem cartofi copți și ceai verde la cină.
Dieta pentru prevenirea creșterii acidului uric
Pentru a preveni creșterea din nou a acidului, trebuie să utilizați următoarea dietă timp de două săptămâni:
- Luăm micul dejun cu terci de hrișcă cu lapte și ceai verde;
- La prânz mâncăm un măr copt cu adaos de nuci și miere;
- Luăm cina cu supe slabe și bulion de măceșe;
- Pranz cu o banana;
- Luăm cina cu cartofi înăbușiți, salată de legume și un pahar de lapte degresat.
Rețete pentru o dietă cu acid uric crescut
Reteta de salata de vitamine:
- Se rade morcovul, se taie marul decojit;
- Se amestecă și se condimentează cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Reteta de cheesecake:
- Se sterge branza printr-o sita, se amesteca cu faina, praful de copt, oul si zaharul;
- Tăiați pulpa de banană, frământați-o și adăugați-o în masa de caș;
- Formăm cheesecakes, le rulăm în făină, le punem într-o formă;
- Se prăjește pe ambele părți.
Reteta Okroshka:
- Punem la fiert cartofii și morcovii într-o uniformă;
- Curățați, tăiați în cuburi;
- Se fierb și se sparg ouăle;
- Tăiați ridichi și castraveți;
- Se toarnă chefir, se adaugă apă minerală și puțină smântână;
- Stropiți cu ierburi și sare.
De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Dieta cu citrice.
Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre o alimentație adecvată cu acid uric crescut ^
Trebuie amintit că rezultatele unei diete cu acid uric crescut sunt exprimate doar într-o scădere temporară a nivelului său în cazul în care din nourevenirea la o alimentație necorespunzătoare.
Pentru a preveni creșterea nivelului de acid uric din sânge, ar trebui să continuați să consumați numai alimente cu conținut scăzut de grăsimi, precum și să limitați cantitatea de proteine din dieta dumneavoastră și să duceți un stil de viață sănătos.
Recenzii ale medicilor despre o dietă cu acid uric crescut în sânge:
Kateryna, 38 de ani, terapeut:
„Dacă analizele pacientului sunt nefavorabile, orice medic, pe lângă tratamentul principal, prescrie o dietă. Acest lucru se aplică tuturor bolilor, indiferent de natura lor. Dacă reduceți în timp nivelul de acid uric din sânge, puteți preveni apariția gutei, care este cel mai adesea rezultatul unei atitudini iresponsabile față de sănătatea dumneavoastră în acest caz”.
Tatyana, 37 de ani, medic reumatolog:
„Am avut mulți pacienți care, în ciuda recomandărilor mele de a urma o dietă, au continuat să mănânce alimente nesănătoase. Ca rezultat - progresia gutei și un nivel constant ridicat de acid uric, și asta în ciuda faptului că, potrivit lor, ei beau medicamente."
Anastasia, 33 de ani, terapeut:
„Acidul uric crescut nu este atât de inofensiv pe cât ar părea, iar dacă nu îi reduceți nivelul din sânge în timp, puteți deveni un pacient obișnuit al medicului reumatolog în următorii ani. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să urmați recomandările inițiale ale terapeutului, să luați medicamentele prescrise și să urmați o dietă."
interesant