De ce ar trebui să luați micul dejun și care sunt beneficiile acestuia?

Potrivit nutriționiștilor, micul dejun ar trebui să fie o parte integrantă a începutului fiecărei zile. Această afirmație este susținută de un număr mare de medici. Ce este atât de special la masa de dimineață și de ce nu este recomandat să o refuzi unei singure persoane, indiferent de vârstă și sex?

Care este beneficiul micului dejun

Până dimineața, rezervele de energie ale organismului sunt epuizate, pentru că timp de cel puțin opt ore nu i-a venit nici băutura, nici mâncarea. Cel mai bun mod de a reumple energia este, desigur, micul dejun. Oferă o încărcătură de veselie, îmbunătățește capacitatea de muncă și activitatea creierului, crește vitalitatea și starea de spirit. Mâncatul dimineața crește productivitatea

cu aproape o treime, promovează memorarea și concentrarea rapidă.

Mulți oameni refuză micul dejun în speranța de a scăpa de kilogramele în plus, dar această abordare nu face decât să adâncească problema excesului de greutate. Pentru început, oamenii care obișnuiesc să mănânce dimineața au un metabolism mult mai rapid decât cei care preferă să nu mănânce dimineața. Un mic dejun adecvat începe cu atenție metabolismul, ceea ce permite organismului să facă față cât mai eficient posibil cu caloriile pe care le primește în timpul zilei.

În timpul somnului, sau mai degrabă postul forțat, există o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge, indicatorul acestuia vă permite să reluați micul dejun. Totuși, dacă masa de dimineață nu are loc, nivelul zahărului va scădea și mai jos, iar organismul, lipsit de o sursă de energie, va necesita o alimentație obligatorie, care se va manifesta prin atacuri necontrolate de apetit, ducând la supraalimentare. În plus, primind mâncare dimineața, organismul nu simte stres din cauza lacunelor semnificative în mese și nu stochează rezerve sub formă de grăsime „pentru o zi ploioasă”.

Beneficiul neîndoielnic al micului dejun constă și înefect benefic asupra sistemului cardiovascular, deoarece reduce conținutul de colesterol și previne formarea cheagurilor de sânge. De asemenea, reduce riscul de a dezvolta boli ale vezicii biliare.

Caracteristicile unui mic dejun adecvat

S-a observat că oricât de caloric ar fi micul dejun, acesta nu va afecta în niciun fel silueta, deoarece de dimineață și până la prânz, metabolismul este la maxim intens, astfel încât toată energia care vine cu mâncarea este cheltuită complet. În ciuda acestui fapt, este mai bine dacă masa de dimineață este corectă. Nutriționiștii recomandă să începeți ziua cu alimente bogate în fibre, proteine ​​și carbohidrați.

Micul dejun ar trebui să fie hrănitor, dar nu greu și variat. Pâinea integrală sau de secară, brânza, legumele și fructele, ouăle, puiul, brânza de vaci, chefirul sau iaurtul sunt ideale pentru el. Din toate aceste produse, puteți pregăti un număr mare de preparate gustoase și foarte sănătoase. De exemplu, o omletă cu legume, o salată îmbrăcată cu smântână, sandvișuri cu brânză tare sau pui ar fi o opțiune grozavă pentru o masă de dimineață.

Mâncarea bună pentru micul dejun este terci, hrișcă, ovăz și mâncăruri de orez sunt considerate deosebit de utile. Este mai bine să le gătiți fără zahăr în apă sau lapte degresat. De asemenea, produsele recunoscute pentru micul dejun sunt muesli. Le poti adauga tot felul de fructe, miere, nuci, lapte, sucuri, etc.. Dar este recomandat sa renunti la afumaturi, dulciuri, pateuri, produse de patiserie cu unt si alte alimente nocive.